Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Торты / Домашний пирог из пекарни Со-Хо

Домашний пирог из пекарни Со-Хо

Приготовил : Povarru

28.07.2011
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Рецепт приготовления ароматного и очень домашнего лакомства для взрослых и детей, обилие шоколада в котором быстро поднимет всем настроение.

Описание приготовления:

Если вы до сих пор считаете, что выпечка это не ваш конек, выберите момент, чтобы испечь этот простой, но изумительно вкусный пирог – у вас точно все получится. Просто следуйте рецепту, а верный миксер сделает за вас все остальное!

Назначение: На завтрак

Основной ингредиент: Тесто / Мука / Шоколад

Блюдо: Выпечка / Торты

География кухни: Американская

Состав / Ингредиенты:

Мука 1/2 Стакана
Порошок какао 1/2 Стакана
Соль 1/2 Ст. ложки
Разрыхлитель для теста 1/4 Ст. ложки
Сода 1/2 Чайных ложки
Сливочное масло 1/2 Стакана
Сахарный песок 3/4 Стакана
Кукурузный или другой сироп 1 Ст. ложка
Яйца 2 Штуки
Ванильный экстракт 1 Ст. ложка
Шоколадная крошка 1 Стакан

Количество порций 4

Как приготовить "Домашний пирог из пекарни Со-Хо"

Домашний пирог из пекарни Со-Хо - фото шаг 1

1. Заблаговременно приготовьте форму для выпечки – лист размером не менее 20 на 20 см. По желанию, положите на него вощеную бумагу или смажьте жиром.

Домашний пирог из пекарни Со-Хо - фото шаг 2

2. Духовку разогрейте до температуры 190 градусов Цельсия, полку установите посредине шкафа.

Домашний пирог из пекарни Со-Хо - фото шаг 3

3. В миске смешайте муку, какао, соль, разрыхлитель, соду. В другой миске растопите масло на медленном огне и снимите с огня, добавьте в него сахар, сироп и перемешайте миксером. По очереди добавьте оба яйца, хорошо взбивая массу. Добавьте ванилин.

Домашний пирог из пекарни Со-Хо - фото шаг 4

4. В полученную массу всыпьте сухие ингредиенты и смешивайте, пока тесто не станет однородным. В последнюю очередь добавьте шоколадную крошку или тертый шоколад и еще раз перемешайте.

Домашний пирог из пекарни Со-Хо - фото шаг 5

5. Готовое тесто равномерным слоем вылейте на готовый противень, разровняйте верхний слой, поместите противень в духовку и выпекайте 30 минут. Попробуйте зубочисткой, готово ли тесто – если дерево останется сухим и чистым, то пирог можно вынимать.