мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Сухарики / Домашний квас без дрожжей

Домашний квас без дрожжей



Добавил:  
10.08.2015
Комментариев:
Время приготовления: 2 дн. 9 ч. 0 мин

Простой и оригинальный рецепт домашнего кваса без дрожжей на все случаи жизни. Смотрим и записываем его прямо сейчас.

Описание приготовления:

Для приготовления домашнего кваса без дрожжей нам понадобится бородинский хлеб, изюм и сахар. Такой напиток очень хорошо утоляет жажду в жаркое время года.


Назначение: На обед / На ужин / На полдник
Основной ингредиент: Сухарики
Блюдо: Напитки / Квас

Ингредиенты:

  • Бородинский хлеб  — 1 Штука
  • Изюм  — 80 Грамм
  • Сахар  — 3-4 Ст. ложек
  • Вода — По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Домашний квас без дрожжей"

Домашний квас без дрожжей - фото шаг 1
Хлеб нарезаем небольшими кубиками и поджариваем в духовке до золотистого цвета. Не сожгите сухарики!
Домашний квас без дрожжей - фото шаг 2
Готовые ржаные сухарики складываем на дно 3-литровой банки.
Домашний квас без дрожжей - фото шаг 3
Туда же отправляем небольшую горсточку промытого изюма и сахар.
Домашний квас без дрожжей - фото шаг 4
Все заливаем водой, закрываем крышкой и оставляем квас бродить как минимум на 3 суток.
Домашний квас без дрожжей - фото шаг 5
Готовый квас следует процедить в другую банку и убрать в холодильник. Оставшуюся закваску можно использовать повторно. Домашний квас без дрожжей готов. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Домашний квас без дрожжей:

4
средняя оценка: 4.9, всего голосов: 7

Подборки рецептов:

Комментарии :

Олеся Каргина (титова) 01.07.2016 16:07 «Ответить

Изюм мыть нельзя, так как на его поверхности находятся бактерии, которые и дают брожение. Иначе ваш квас рискует не забродить.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На нашем сайте Povar.ru собраны лучшие кулинарные рецепты для домашнего приготовления.
говядина с черносливом в мультиварке

Оригинальные рецепты, поваренные книги, а так же кулинарная энциклопедия - учитесь готовить вместе с Povar.Ru
пшенная каша в мультиварке