Домашний кетчуп с горчицей
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Я совсем перестала покупать кетчуп в магазине. Меня пугает его состав, а во вкусе часто чувствуется излишки уксуса. Но от этого соуса я не отказалась, а просто перешла на домашний рецепт. Знакомьтесь!
Описание приготовления:
Не сказала бы что вкус получился острым, а скорее насыщенным. Это всё благодаря яркому набору приправ и специй. Их же регулируйте по своему вкусу, но в данных пропорциях получается очень хорошо. Поэтому я советую вам изучить, как приготовить домашний кетчуп с горчицей. Он подойдёт для картофеля фри, чипсов, наггетсов и начос.Состав / Ингредиенты:
- Помидор 1 Килограмм
- Винный уксус 150 Миллилитров
- Лавровый лист 1 Штука
- Сахар коричневый 50 Грамм
- Корица 0,25 Чайных ложки
- Кориандр 0,25 Чайных ложки
- Вустерширский соус 1 Чайная ложка
- Соль 3/4 Чайных ложки
- Горчица сухая 1 Чайная ложка
- Крахмал 1 Чайная ложка
- Томатная паста 1,5 Ст. ложки
- Чеснок 1 Зубчик
Количество порций
10
Калорийность
122 ккал
Калорийность
1 г
Белки
52 г
Жиры
37 г
Углеводы
Как приготовить "Домашний кетчуп с горчицей"
После этого уберите будущий кетчуп с огня. Удалите из него чеснок и лавровый лист. Немного остудите смесь, а потом пробейте её блендером.
Далее верните массу на огонь. Просейте к ней крахмал. Проварите её 10-15 минут на медленном огне, помешивая.
Оценить рецепт Домашний кетчуп с горчицей
5.0,
всего
2
Рекомендуем рецепты:
Суповая заправка на зиму без варки
Яйца фаршированные луком
Салат из колбасного сыра
Варенье из кабачков с брусникой
Салат с помидорами, брынзой и базиликом
Суповая заправка на зиму без варки
Яйца фаршированные луком
Салат из колбасного сыра
Варенье из кабачков с брусникой
Салат с помидорами, брынзой и базиликом
Редакция рекомендует:
Кетчуп чили на зиму
Густой кетчуп из помидоров на зиму
Горчичный соус
Домашняя горчица на молоке
Горчица "От мамы"
Сладкая горчица
Французский горчичный соус
Горчичная заправка для салата
Домашний майонез с горчицей и лимоном
Американская горчица
Майонез с горчичным порошком
Соус на зиму из помидоров
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Кетчуп - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ