мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Капуста / Домашние пирожки c капустой

Домашние пирожки c капустой



Добавил:  
18.08.2010
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Рецепт домашних пирожков от актрисы и телеведущей Анны и Надежды Михалковых. Кулинарный поединок на канале НТВ.

Описание приготовления:

1. Натереть на крупной терке 1 пачку замороженного сливочного масла. Положить масло на деревянную доску, засыпать около 2 1/4 стакана муки. Смешивать до получения однородной массы. Добавить соль по вкусу.
2. Выложить смесь горкой и сделать посередине ямку. Залить в углубление сметану (около 250 г) и хорошенько замесить тесто. Если понадобится добавьте еще немного муки.
3. Поместить тесто в холодильник примерно на 2 часа.
4. Разделить замороженное тесто на небольшие кусочки. Скатать шарики приблизительным диаметром в 3 см. Раскатать каждый шарик в лепешки с помощью скалки. Заправить пирожки начинкой (в нашем случае это тушеная капуста и мелко нарезанный зеленый лук). Нагреть духовку. Смазать пирожки взбитым яйцом. Выпекать при 200 градусах до готовности (минут 30).


Назначение: На обед / Для детей / На обед
Основной ингредиент: Овощи / Капуста
Блюдо: Выпечка / Пироги
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • сливочное масло — 1 Штука (ингредиенты для теста:)
  • мука — 2 1/4 Стакана
  • соль — 1 Щепотка (по вкусу)
  • сметана — 7 Ст. ложек
  • тушеная капуста — 1 Штука (ингредиенты для начинки:)
  • зеленый лук — 3 Штуки

Количество порций: 4

Оценить рецепт Домашние пирожки c капустой:

3
средняя оценка: 3.1, всего голосов: 9

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Оригинальные рецепты приготовления классических блюд с добавлением своих ингредиентов. Экспериментируем вместе с Povar.ru!
рецепты из печени куриной

Рецепты с фотографиями пошагового приготовления - простое решение для кулинарных проб и экспериментов.
лозанья