мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Домашние колбаски для гриля

Домашние колбаски для гриля



Добавил:  
10.08.2015
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Хочу показать вам оригинальный рецепт приготовления домашних колбасок для гриля. Их можно готовить как на сковороде гриль, так и на мангале. Это также хороший вариант для выезда на природу.

Описание приготовления:

Советую добавлять разные специи. Для того, чтобы колбаски получались пикантными: кориандр, базилик, тимьян, плюс соль и перец. Также на такое количество мяса вам потребуется 5 метров кишек. Если свинина кажется вам слишком жирной, разбавьте её говядиной.


Назначение: На обед / На ужин / На природу
Основной ингредиент: Мясо
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Мясо  — 2,5 Килограмма
  • Сало  — 0,5 Килограмма
  • Кишки  — По вкусу
  • Чеснок  — 10-15 Зубчиков
  • Специи — По вкусу

Количество порций: 10

Как приготовить "Домашние колбаски для гриля"

Домашние колбаски для гриля - фото шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Домашние колбаски для гриля - фото шаг 2
Делаем фарш. К нему добавляем специи, измельченный чеснок. Все хорошенько перемешиваем.
Домашние колбаски для гриля - фото шаг 3
Я беру уже готовые к использованию кишки, начиняю их фаршем, перевязываю каждые 10 см. Если есть воздух - прокалываю.
Домашние колбаски для гриля - фото шаг 4
Готовые колбаски можно хранить в морозилке. Вы также можете проварить их в подсоленной воде.
Домашние колбаски для гриля - фото шаг 5
На гриле они получаются более румяными и ароматными, чем в духовке. Обжариваем с каждой стороны по 5-6 минут.
Домашние колбаски для гриля - фото шаг 6
До золотистого цвета.
Домашние колбаски для гриля - фото шаг 7
Готовые домашние колбаски на гриле подаем с овощами и разными соусами. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Домашние колбаски для гриля:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


10.000 кулинарных рецептов в одном месте. Повар.Ру - кладовая популярнейших блюд мировой кухни.
оригинальные рецепты с сосисками

Готовим необычные блюда по оригинальным рецептам кулинарного проекта Повар.Ру!
рецепт приготовления молочного коктеля