мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Свинина / Субпродукты / Сало / Домашние колбаски без кишок

Домашние колбаски без кишок



Приготовил:  
21.10.2015
Время приготовления: 1 ч. 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Хочу поделиться рецептом пикантных домашних колбасок без кишок на все случаи жизни! Смотрим и записываем!

Описание приготовления:

Для приготовления домашних колбасок без кишок нам понадобится фольга, в которой, собственно, будем запекать колбаски. Фарш я брала смешанный, а можно и просто свиной брать, только он будет жирный, да еще и с салом: так что помните об этом. Смотрим далее рецепт.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Субпродукты / Сало
Блюдо: Горячие блюда / Блюда в фольге
Диета: Закуски без

Ингредиенты:

  • Свинина  — 1-1,5 Килограмма
  • Сало  — 300 Грамм
  • Чеснок — 4-5 Зубчиков
  • Специи  — По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Домашние колбаски без кишок"

Домашние колбаски без кишок - фото шаг 1
Мясо и сало нужно порезать маленькими кусочками (чем мельче, тем лучше).
Домашние колбаски без кишок - фото шаг 2
Чеснок порежем мелко, добавим к мясу, посолим, поперчим, посыпем специями.
Домашние колбаски без кишок - фото шаг 3
Дальше нужно влить воду и хорошенько перемешать фарш. Выложите фарш в виде небольших колбасок на листы фольги, смазанные растительным маслом.
Домашние колбаски без кишок - фото шаг 4
Плотно сверните колбаски в фольге (конфеткой). Проколите каждую иголкой. Сложите в рукав для запекания.
Домашние колбаски без кишок - фото шаг 5
Запекайте в разогретой до 170-180 градусов духовке 35-45 минут. Далее извлекаем колбаски из рукава, разворачиваем фольгу сверху — и снова отправляем в духовку для запекания еще на 10 минут. Колбаски станут красивыми и плотными. Дайте им остыть.
Домашние колбаски без кишок - фото шаг 6
Вот так они выглядят в разрезе.
Домашние колбаски без кишок - фото шаг 7
Домашние колбаски без кишок готовы. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Домашние колбаски без кишок:

4
средняя оценка: 4.9, всего голосов: 87
Похожий видеорецепт "Домашние колбаски без кишок"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:tongue::angry::cool::laugh::blush::rolleyes::ph34r::wink::happy::mad::dry::sad::blink::mellow::unsure::huh::biggrin::sleep::smile::wacko::wub::excl::ohmy:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

матвей каллистов 02.04.2016 15:54 «Ответить

у меня вопрос...а эти колбаски потом можно на гриле разогревать..

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Ирина Новикова 23.11.2015 21:49 «Ответить

Обязательно приготовлю для своего семейства :happy:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Владимир Лосенков 26.10.2015 09:16 «Ответить

Очень вкусно,просто и доступно по составу. Очень удобно для праздничного стола,т.к можно сделать порционно.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Мы научим вас готовить вкусную и здоровую еду! На сайте Povar.ru собраны только лучшие рецепты мировой кухни.
окрошка на кефир с огурцами и зеленью рецепт

Полезная и здоровая еда для людей соблюдающих диету - на проекте Повар.Ру вы найдете для себя то, что нужно.
праздничные закуски на день рождения