Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Долма / Долма в виноградных листьях в мультиварке

Долма в виноградных листьях в мультиварке

Приготовил : Алексей Марчук

19.01.2015
Время приготовления: 45 мин

Долма в виноградных листьях готовится в мультиварке при помощи контейнера для варки на пару. Блюдо обладает насыщенным и приятным вкусом. Долму подают в качестве второго блюда, можно с гарниром.

Описание приготовления:

Перед вами - классический рецепт приготовления долмы в виноградных листьях в мультиварке. Рецепт очень простой и понятный. Сперва, готовится фарш из: говядины, лука, петрушки и риса. Затем, с помощью виноградных листьев, формируются конвертики долмы. Блюдо готовится в мультиварке, в емкости для варки на пару. К столу, подается с соусом. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Крупы / Рис / Виноградные листья

Блюдо: Горячие блюда / Долма

География кухни: Греческая / Европейская

Состав / Ингредиенты:

Говядина 700 Грамм
Рис 1 Стакан
Лук репчатый 1 Штука
Виноградные листья 10-12 Штук
Петрушка По вкусу
Йогурт 200 Грамм
Чеснок 3 Зубчика

Количество порций 6

Как приготовить "Долма в виноградных листьях в мультиварке"

Долма в виноградных листьях в мультиварке - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Долма в виноградных листьях в мультиварке - фото шаг 2

Измельчаем в блендере лук и петрушку. Говядину превращаем в фарш, затем смешиваем с рисом, луком и петрушкой. Добавляем немножечко теплой воды, чтобы фарш был слегка жидким.

Долма в виноградных листьях в мультиварке - фото шаг 3

Тщательно промываем листья винограда. На 1-2 листочка выкладываем 1 ст.л. фарша и формируем конвертики. Готовим в мультиварке 20 минут ( в емкости для варки на пару).