мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Джяджик



Добавил:  
10.01.2017
Комментариев:
Время приготовления: 15 мин

Джяджик – турецкий салат из огурца с мятой и йогуртом. Его только называют салатом, но чаще всего подают в качестве соуса к различным мясным и овощным блюдам. Готовится джяджик очень просто и быстро.

Описание приготовления:

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом, как приготовить джяджик. Скажу честно, этот рецепт стал для меня настоящим открытием! Соус получился очень легким и освежающим благодаря свежему огурцу и, конечно же, мяте. Мяту можно использовать как свежую, так и сушеную. В оригинале в салат кладется йогурт без каких-либо добавок, греческий, но если такового вы найти не смогли, то можете смело использовать обезжиренную сметану, вкус получится не хуже.


Назначение: На обед / На ужин / На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Огурец / Чеснок / Молочные продукты / Йогурт
Блюдо: Салаты
География кухни: Турецкая / Восточная
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Огурец — 1 Штука
  • Сметана — 2 Ст. ложки (с горкой)
  • Сушенная мята — 2/3 Ст. ложки
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Оливковое масло — 1 Ст. ложка

Количество порций: 1-2

Как приготовить "Джяджик"

Джяджик - фото шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Джяджик - фото шаг 2
Огурец очистите и порежьте как можно мельче. Можно также натереть огурец на терке, но тогда выделится слишком много сока.
Джяджик - фото шаг 3
К огурцу выдавите чеснок, добавьте сушеную мяту и немного оливкового масла.
Джяджик - фото шаг 4
Заправьте все это сметаной, перемешайте.
Джяджик - фото шаг 5
Джяджик готов. Перед подачей дополнительно присыпьте его сушеной мятой или украсьте свежей зеленью. Этот салат подавайте к мясным блюдам – он отлично разбавит и облегчит вкус. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Джяджик:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что можно приготовить отдыхая на природе? Лучшие рецепты для гриля и мангала, вкусные шашлыки на Povar.ru
картофель айдахо рецепт

Все секреты мировой кухни в одном месте - Povar.ru сайт с большим количеством кулинарных рецептов.
рецепт муравейника