мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Джем из бекона




Приготовил:  
12.03.2018
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Неискушенные едоки привыкли, что такие консервированные заготовки, как варенье, делается из ягод или фруктов. Между тем для приготовления джема можно использовать и всем любимый бекон.

Описание приготовления:

Да, это удивительное сочетание, на первый взгляд, несочетаемых вещей. Джем и бекон. А вот и нет. Оказывается, это очень вкусно и пикантно. Этот джем прекрасно подойдет к любимому багету или в воскресенье как дополнение к яичнице-болтунье.


Назначение: На завтрак / На обед / На полдник
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Лук / Субпродукты / Бекон
Блюдо: Закуски / Соленое

Ингредиенты:

  • Бекон — 1 Килограмм
  • Лук — 4 Штуки
  • Чеснок — 5 Зубчиков
  • Коричневый сахар — 100 Грамм
  • Кофе  — 1 Ст. ложка
  • Уксус 6% — 2 Ст. ложки

Количество порций: 30

Как приготовить "Джем из бекона"

Джем из бекона - фото шаг 1
1. Нарежьте бекон кусочками, обжарьте его до золотистого цвета.
Джем из бекона - фото шаг 2
2. Нарежьте лук тонкими слайсами.
Джем из бекона - фото шаг 3
3. Подготовьте чеснок. Легким нажатием ножа раздавите каждый зубчик.
Джем из бекона - фото шаг 4
4. Переложите готовый бекон в другую емкость. Жир сохраните и остудите в холодильнике.
Джем из бекона - фото шаг 5
5. Смешайте лук и чеснок, залейте немного жиром. Готовьте лук на среднем огне до полупрозрачности.
Джем из бекона - фото шаг 6
6. В чашу насыпьте сахар и залейте его свежесваренным растворимым кофе и уксусом.
Джем из бекона - фото шаг 7
7. Затем кофейную смесь залейте в лук и варите минуты три после кипения. Позже сделайте медленный огонь и томите джем под закрытой крышкой.
Джем из бекона - фото шаг 8
8. Когда луковый джем станет густым, добавьте бекон.
Джем из бекона - фото шаг 9
9. Погружным блендером измельчите всю смесь.
Джем из бекона - фото шаг 10
10. Джем из бекона храните в герметичном контейнере в холодильнике.

Оценить рецепт Джем из бекона:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Экзотические и традиционные салаты на праздничный стол, а так же на каждый день - готовим на Povar.Ru
хлеб бородинский рецепт

Домашние рецепты вкусной выпечки прямиком из духовки Повар.Ру!
куриные сердечки