мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Капуста / Диетический пирог с капустой

Диетический пирог с капустой



Добавил:  
04.04.2015
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Если вы в поиске не только полезных, но и вкусных низкокалорийных блюд, тогда рецепт приготовления диетического пирога с капустой будет вам очень кстати. Легкий, оригинальный и очень аппетитный.

Описание приготовления:

1. Снять 5 крупных цельных листочков с капусты. Довести до кипения воду в большой кастрюле и опустить туда листья. Проварить недолго до мягкости, затем аккуратно достать и обсушить.
2. Остальную капусту мелко нашинковать.
3. В сотейник налить немного оливкового масла и как следует его разогреть.
4. Очистить луковицу и нарезать мелким кубиком. Выложить в сотейник и обжарить до золотистого цвета.
5. Нарезать мелкими кубиками также сельдерей и кабачок. При желании дополнить рецепт приготовления диетического пирога с капустой можно 1-2 небольшими картофелинами.
6. Выложить к луку кабачки с сельдереем и обжарить пару минут.
7. Затем добавить капусту и аккуратно перемешать.
8. Потушить овощи на среднем огне до мягкости. Классический рецепт диетического пирога с капустой можно варьировать, добавив томатный соус для цвета или морковь, например.
9. За 2-3 минут до готовности овощей посолить и поперчить по вкусу, добавить щепотку паприки и острого перца. Выложить в начинку измельченную зелень и взбрызнуть уксусом.
10. Жаропрочную форму смазать каплей оливкового масла. Выложить 3 капустных листа так, чтобы они покрыли дно и борта формы.
11. В середину выложить немного остывшую начинку.
12. Накрыть двумя листами, аккуратно завернув края. Сверху смазать каплей оливкового масла.
13. Отправить в разогретую духовку на 40-50 минут.

Перед подачей диетический пирог с капустой в домашних условиях нужно немного охладить, впрочем он вкусный как горячий, так и холодный.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста
Блюдо: Выпечка / Пироги
Диета: Диетическое питание

Ингредиенты:

  • Капуста — 1 Штука
  • Кабачок — 1 Штука
  • Стебель сельдерея — 1-2 Штук
  • Луковица — 1 Штука
  • Перья зеленого лука — 5-6 Штук
  • Яблочный уксус — 1 Чайная ложка
  • Оливковое масло — 1-2 Ст. ложек
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка
  • Паприка — 1 Щепотка
  • Чили — 1 Щепотка

Количество порций: 6-7

Оценить рецепт Диетический пирог с капустой:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 5

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Думаете что приготовить на ужин? - кулинарный сайт Повар.Ру поможет выбрать подходящее блюдо!
морской окунь запеченный в духовке рецепт с фото

Кулинарные рецепты с пошаговыми фотографиями приготовления - Povar.Ru
какой соус можно сделать из сливок