мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Куриная печень / Диетический паштет из куриной печени

Диетический паштет из куриной печени



Добавил:  
30.03.2016
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Домашний паштет… ну, что может быть вкуснее и приятнее? Он готовится на основе куриной печени, овощей, сливок и яблочного повидла. Паштет можно намазывать на хлебушек или просто кушать ложкой.

Описание приготовления:

Приготовим диетический паштет из куриной печени в домашних условиях. Паштет готовится из куриной печени, измельченной вместе с обжаренными овощами и хлебом, замоченным в сливках. Далее добавляем яйца, повидло, мускатный орех и специи. Все перемешивается до однородности и заливается в форму, смазанную сливочным маслом. Запекаем паштет в духовке, а в конце заливаем топленым маслом. Паштет остудите и храните в холодильнике. Удачи!


Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриная печень
Блюдо: Закуски / Паштеты
Диета: Диетическое питание

Ингредиенты:

  • Печень куриная — 600 Грамм
  • Яблочное повидло — 130 Грамм
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Яйца — 2 Штуки
  • Сливки — 200 Грамм
  • Белый хлеб — 2 Ломтика
  • Масло сливочное — 150 Грамм
  • Мускатный орех — 1/2 Чайных ложки
  • Соль и перец — 1 По вкусу

Количество порций: 10

Как приготовить "Диетический паштет из куриной печени"

Диетический паштет из куриной печени - фото шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Диетический паштет из куриной печени - фото шаг 2
Лук и морковь измельчаем и обжариваем на сковороде. Хлеб заливаем сливками. Печень очищаем от пленочек и тщательно промываем. Измельчаем все вместе с помощью блендера. В полученную массу добавьте яйца и повидло.
Диетический паштет из куриной печени - фото шаг 3
Взбиваем все до однородности, добавив мускатный орех, соль и перец. Форму для запекания смазываем сливочным маслом, вливаем печеночную массу и накрываем фольгой.
Диетический паштет из куриной печени - фото шаг 4
Подготовленную форму ставим на противень с высокими бортиками. Выпекаем в духовке 1,5 часа при температуре 180 градусов. Сливочное масло нужно растопить на медленном огне, а затем залить им готовый паштет. Все остудите и храните в холодильнике.
Диетический паштет из куриной печени - фото шаг 5
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Диетический паштет из куриной печени:

4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 7

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Леночка 11.04.2016 16:13 «Ответить

ой как классно) надо делать!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что приготовить на Новый Год? На сайте Povar.ru собраны не только классические, но и новые оригинальные праздничные блюда.
драники без муки

Учим готовить своих детей вместе с Povar.Ru. Пошаговые рецепты с фотографиями максимально упростят приготовление всевозможных блюд.
салат из стеблей сельдерея