мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Яйца / Диетический оливье

Диетический оливье



Добавил:  
08.04.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Заменяем самые вредные компоненты салата и превращаем его во вполне приемлемое для диеты блюдо. Колбасу заменяем индейкой, а майонез – заправкой на основе йогурта.

Описание приготовления:

Почти классический рецепт нашего любимого салата. Натрите или мелко порежьте отваренные морковь и картофель, а также огурцы и яичный белок. Мелко порежьте отваренное мясо и зеленый лук. Для заправки соедините в блендере йогурт, желтки, горчицу, немного соли и перца и взбейте в однородную массу. Соедините все ингредиенты, хорошо перемешайте и подавайте на стол. Приятного аппетита!


Назначение: На завтрак / На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Яйца
Блюдо: Салаты / Салат Оливье
Диета: Диетическое питание

Ингредиенты:

  • Мясо индейки — 300 Грамм
  • Яйца — 3 Штуки
  • Маринованные огурцы — 3 Штуки
  • Картофель — 2 Штуки
  • Морковь — 2 Штуки
  • Горошек зеленый — 100 Грамм
  • Йогурт — 200 Грамм
  • Горчица — 0,5 Ст. ложки
  • Зеленый лук — По вкусу
  • Соль, перец — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Диетический оливье"

Диетический оливье - фото шаг 1
Натрите на крупной терке отваренные морковь и картофель, а также огурцы.
Диетический оливье - фото шаг 2
Отварите яйца и разделите их на белки и желтки.
Диетический оливье - фото шаг 3
Белки также натрите на терке.
Диетический оливье - фото шаг 4
Отварите мясо и мелко нарежьте.
Диетический оливье - фото шаг 5
Измельчите зеленый лук.
Диетический оливье - фото шаг 6
Теперь приготовим заправку – соедините в блендере йогурт, желтки, горчицу, немного соли и перца и взбейте в однородную массу. Остается лишь все смешать и салат готов.

Оценить рецепт Диетический оливье:

3
средняя оценка: 3.9, всего голосов: 8

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество кулинарных рецептов в одном месте. Повар.Ру - каждый день приятного аппетита!
болгарская кухня рецепты с фото

Тысячи рецептов любителям французской кухни, луковые супы, сырные блюда и даже лягушачьи лапки.
торт без выпечки рецепт с фото из печенья