мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Яйца / Диетический майонез

Диетический майонез



Добавил:  
03.04.2015
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

Домашний майонез - это замечательный продукт, но очень калорийный. Я предлагаю вам приготовить диетический майонез. Он легкий, вкусный, а главное - низкокалорийный.

Описание приготовления:

Диетический майонез готовится на основе желтков, кефира, уксуса. Все ингредиенты надо растереть, добавить соль, перец, по желанию - зелени и горчицу. Таким майонезом можно приправлять любые салаты, подавать к холодным закускам.


Назначение: На скорую руку
Основной ингредиент: Яйца
Блюдо: Соусы / К мясу / К птице / К рыбе / К салату / Майонез
Диета: Низкокалорийные

Ингредиенты:

  • Вареные желтки — 2 Штуки
  • Кефир — 3 Ст. ложки
  • Уксус яблочный — 3-5 Капель
  • Горчица зернистая — 1 Чайная ложка (можно не добавлять)
  • Соль, перец черный — По вкусу
  • Зелень — По вкусу

Количество порций: 2-3

Как приготовить "Диетический майонез"

Диетический майонез - фото шаг 1
1. Приготовим продукты. Отвариваем яйца до готовности. Удаляем белки, они не понадобятся. Кефир для диетического майонеза используйте с низким процентом жирности.
Диетический майонез - фото шаг 2
2. Пестиком растираем желтки в однородную массу. Можно добавить ложечку кефира, чтобы облегчить работу.
Диетический майонез - фото шаг 3
3. Желтковую массу вводим в кефир.
Диетический майонез - фото шаг 4
4. Добавляем горчицу, соль, уксус, перец черный молотый, рубленую мелко зелень.
Диетический майонез - фото шаг 5
5. Диетический майонез готов. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Диетический майонез:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 3

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Теперь вы можете добавить свой рецепт в любое время - делимся кулинарным мастерством на Повар.ру
как приготовить фаршированные кальмары в мультиварке

Готовим самые простые рецепты и пробуем себя в приготовлении более сложных блюд на Povar.ru
тесто для шарлотки с яблоками рецепт