мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мука и тесто / Диетические панкейки

Диетические панкейки



Добавил:  
02.04.2015
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

Отличный вариант американского завтрака на вашем столе. Вы можете приготовить панкейки не только на завтрак, кстати, но и на десерт.

Описание приготовления:

Панкейки готовятся из муки, яйца, масла, разрыхлителя, молока. Все ингредиенты надо перемешать, чтобы получилось однородное тесто без комочков. Затем тесто наливаем половником в разогретую сковороду и выпекаем панкейки. Традиционно они подаются с кленовым сиропом или медом.


Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Панкейки

Ингредиенты:

  • Мука  — 250 Грамм
  • Масло сливочное — 60 Грамм (можно заменить маргарином)
  • Сахар — 5 Ст. ложек
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Кленовый сироп — 50 Миллилитров (можно заменить другим сиропом или медом)
  • Разрыхлитель — 2 Чайных ложки
  • Растительное масло — 0,5 Чайных ложки
  • Молоко  — 300 Миллилитров (обезжиренное, можно заменить водой)

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Диетические панкейки"

Диетические панкейки - фото шаг 1
В миске растопите сливочное масло или маргарин. Я использую микроволновку. Затем охладите его.
Диетические панкейки - фото шаг 2
Вбейте 2 яйца, добавьте 300 мл молока, 2 ч. ложки разрыхлителя и сахар.
Диетические панкейки - фото шаг 3
Просейте муку и замесите тесто. Оно будет по конситенции как сметана.
Диетические панкейки - фото шаг 4
Панкейки жарят обязательно на хорошо разогретой сковороде и сковорода должна быть с антипригарным покрытием. Для пущей надежности на сковороду капните 2-3 капли растительного масла и разотрите бумажным полотенцем. Мы как бы для перестраховки смазываем сковороду маслом, но плавающего масла быть не должно. Все лишнее масло вберет в себя салфетка. Теперь на сухой сковороде будем жарить панкейки. Наливаем порцию теста и обжариваем с двух сторон. Не лейте слишком много теста сразу для 1 панкейка. Они и так будут достаточно пышными.
Диетические панкейки - фото шаг 5
У меня из указанного количества продуктов вышло 12 панкейков.
Диетические панкейки - фото шаг 6
Подайте к столу, полив кленовым сиропом. Очень вкусно с чаем.

Оценить рецепт Диетические панкейки:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Традиционные классические рецепты салатов мировой кухни в одном месте - учимся готовить на Повар.ру
уха из карпа рецепт приготовления

Очень вкусные блюда приготовленные домашними поварами и экспертами кулинарии.
блюда из филе куриного