мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Брокколи / Крупы / Детский суп из брокколи

Детский суп из брокколи



Добавил:  
15.04.2016
Комментариев:
Время приготовления: 50 мин

Честно сказать, данный суп я увидела, когда была в гостях у моей сестры. У неё растёт малютка, ему полтора годика, и он очень любит овощные супы-пюре. Вот и этот рецепт пришёлся ему по вкусу.

Описание приготовления:

Вы узнаете вкусный и полезный рецепт о том, как приготовить детский суп из брокколи. Если честно, я и сама его пробовала, и мне очень понравилось. Вполне его можно есть и на диете, ведь он практически не имеет жиров. Будет идеальным вариантом для лёгкого ужина или обеда. Здесь обязательно нужен блендер для измельчения.


Назначение: Для детей
Основной ингредиент: Овощи / Брокколи / Крупы
Блюдо: Супы / Супы-пюре

Ингредиенты:

  • Бульон — 1 Литр
  • Морковь — 1 Штука
  • Репчатый лук — 1 Штука
  • Рис — 2 Стакана
  • Брокколи — 300 Грамм
  • Соль — По вкусу
  • Растительное масло — 2 Ст. ложки
  • Лавровый лист — 1 Штука

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Детский суп из брокколи"

Детский суп из брокколи - фото шаг 1
Морковь помойте, почистите и крупно натрите. Лук нашинкуйте. Бланшируйте овощи на сковороде в масле полторы минуты. Потом переложите их в кастрюлю и залейте бульоном.
Детский суп из брокколи - фото шаг 2
Промойте рис, его также засыпьте в бульон. Посолите и варите суп 15 минут. Разберите брокколи на соцветия, помойте и вкиньте затем в бульон. Варите ещё 10 минут.
Детский суп из брокколи - фото шаг 3
Затем снимите суп с огня, остудите его. С помощью блендера всё превратите в пюре. Положите лавровый лист, доведите до кипения.
Детский суп из брокколи - фото шаг 4
После закипания уберите лист и проварите супчик ещё 2 минуты. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Детский суп из брокколи:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Елена Трофимова 21.04.2016 13:09 «Ответить

Моих не обманешь. Брокколи не едят и суп не ели. А я так с удовольствием поела и радуюсь жизни)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Мы учим вас готовить по пошаговым фото-рецептам. Готовить по ним очень весело и просто!
торты с клубникой рецепты с фото

Путь к сердцу мужчины лежит через его желудок и сайт Повар.Ру!
рецепт свиных ребрышек в духовке