мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Десерт из маракуйи



Добавил:  
26.10.2016
Комментариев:
Время приготовления: 35 мин

Маракуйя – находка для кондитеров. Из нее получаются восхитительные и необычайно вкусные десерты. С ее помощью даже обычное блюдо станет шедевром. Попробуйте и вы, как приготовить десерт из маракуйи.

Описание приготовления:

Десерт очень простой в приготовлении, и под силу даже неопытной хозяйке. Вместо маракуйи можно использовать любые по вкусу ягоды и фрукты, например, клубнику, малину, абрикос или персик. Поскольку десерт подаю только холодным, то он отлично подойдет для полдника в жаркий летний день. Такой десерт не только вкусный, но и полезный.


Назначение: Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Фрукты / Молочные продукты / Сгущенка
Блюдо: Десерты / Мусс
География кухни: Европейская
Ингредиенты:
  • Сгущенка  — 250 Миллилитров
  • Филадельфия — 50 Грамм
  • Сливки жирные  — 150 Миллилитров
  • Молоко — 20 Миллилитров
  • Лимон — 1 Штука
  • Яйцо перепелиное  — 1 Штука
  • Маракуйя — 1 Штука

Количество порций: 2

Как приготовить "Десерт из маракуйи"

Десерт из маракуйи - фото шаг 1
1. Плод маракуйи разрезаю на 2 части, в чашу блендера высыпаю мякоть двух половинок, вливаю коровье молоко, кладу сыр «Филадельфия» и перепелиное яйцо. Лимон мою и разрезаю на 2 части, выжимаю в чашу сок одной половинки, добавляю сгущенку и взбиваю до однородной массы.
Десерт из маракуйи - фото шаг 2
2. Взбитую массу перекладываю в миску, кладу жирные сливки (не менее 30%) и медленно перемешиваю ложкой сверху вниз. В результате получается густая масса.
Десерт из маракуйи - фото шаг 3
3. Полученную массу перекладываю порционно по формам (можно в общей), оставшуюся часть лимона натираю на терке для получения цедры и украшаю десерт. Отправляю в холодильник на 20-30 минут.
Десерт из маракуйи - фото шаг 4
4. Готовый сырный мусс подаю гостям в охлажденном виде. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Десерт из маракуйи:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Разлиные варианты приготовления традиционных блюд мировой кухни. Пошаговые рецепты с красивыми фотографиями.
классический рецепт тирамису

Подборка лучших авторских рецептов на сайте Povar.ru, кулинарные книги пользователей, энциклопедия еды и многое другое.
варенье из малины 5 минутка