Цветная капуста, запеченная в духовке с сыром
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вы не любите овощи, то просто не пробовали их правильно приготовить. Предлагаю вам отличный вариант, как сделать цветную капусту, запеченную в духовке с сыром и соусом.
Описание приготовления:
Этот простой рецепт цветной капусты, запеченной в духовке с сыром может стать идеей как для закуски, так и для гарнира к горячему. Мягкая и сочная, она буквально тает во рту, а в сочетании с аппетитной сырной корочкой - настоящее объедение.Состав / Ингредиенты:
- Цветная капуста 500 Грамм
- Масло сливочное 50 Грамм
- Мука 3 Ст. ложки
- Молоко 250-300 Миллилитров
- Сыр 100-150 Грамм
- Соль По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
133 ккал
Калорийность
5 г
Белки
9 г
Жиры
7 г
Углеводы
Как приготовить "Цветная капуста, запеченная в духовке с сыром"
2. Аккуратно разделить на соцветия. Если капуста крупная, можно разрезать их на 2-3 части. В кастрюле довести до кипения воду, подсолить ее немного и опустить туда соцветия на пару минут. Благодаря этому, цветная капуста, запеченная в духовке с сыром в домашних условиях будет мягкой и сочной.
3. Еще одна изюминка этого блюда - соус. Можно придумать какой-нибудь другой вариант, но в данном случае будет Бешамель. На сковороде растопить сливочное масло и всыпать туда муку. Постоянно помешивая, обжарить ее до золотистого цвета.
4. Влить тонкой струйкой молоко, чтобы не образовались комочки. Добавить в соус соль, перец, мускатный орех или любые другие специи по вкусу.
5. Отваренные соцветия откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Затем выложить в жаропрочную форму, а сверху вылить соус.
6. Натереть на средней или крупной терке твердый сыр. Присыпать сверху, чтобы капуста была полностью покрыта.
Оценить рецепт Цветная капуста, запеченная в духовке с сыром
3.8,
всего
13
Рекомендуем рецепты:
Фаршированный перец на зиму
Салат с вялеными помидорами и пастой
Кускус с курицей
Капустные котлеты с сыром
Диетические ленивые голубцы
Фаршированный перец на зиму
Салат с вялеными помидорами и пастой
Кускус с курицей
Капустные котлеты с сыром
Диетические ленивые голубцы
Редакция рекомендует:
Запеканка из замороженной цветной капусты и брокколи
Цветная капуста по-польски
Цветная капуста в панировке с кетчупом
Запеканка из цветной капусты, брокколи и куриной грудки
Гратен из цветной капусты и брокколи
Цветная капуста и брокколи, запеченные в духовке
Фасоль с цветной капустой
Цветная капуста в сметане с сыром
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ