мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Капуста / Цветная капуста / Фарш / Цветная капуста, запеченная с фаршем

Цветная капуста, запеченная с фаршем



Добавил:  
01.12.2015
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Цветная капуста, запеченная с фаршем в домашних условиях, - это вкусно, сытно и полезно. Фаршируется капуста не только фаршем, но еще беконом, который предварительно следует обжарить.


Описание приготовления:

В разрезе готовая капуста с фаршем похожа на дерево. Фаршировать её можно обычным фаршем, а можно — фаршем и беконом. Специи добавляйте по вкусу, а перед отправкой в духовку капусту можно смазать яично-сырной смесью. Запекается цветная капуста не более получаса, подается к столу в горячем виде.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Капуста / Цветная капуста / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Блюда фаршированные

Ингредиенты:

  • Цветная капуста — 1 Штука
  • Фарш — 500 Грамм
  • Бекон — 200 Грамм
  • Сыр — 150 Грамм
  • Яйцо — 2  Штуки
  • Соль — По вкусу
  • Растительное масло — По вкусу
  • Майонез — 100 Грамм

Количество порций: 5-7

Как приготовить "Цветная капуста, запеченная с фаршем"

Цветная капуста, запеченная с фаршем - фото шаг 1
1. Цветную капусту перед фаршированием следует отварить. Для этого помещаем ее в кастрюлю с подсоленной водой и варим после закипания не более 10 минут (на слабом огне).
Цветная капуста, запеченная с фаршем - фото шаг 2
2. Затем обжариваем мелко нарезанный бекон с луком на растительном масле до готовности.
Цветная капуста, запеченная с фаршем - фото шаг 3
3. Смешиваем фарш с яйцом, солью, специями и обжаренным беконом. Масса должна получиться однородной.
Цветная капуста, запеченная с фаршем - фото шаг 4
4. Когда капуста остынет, аккуратно раздвигаем соцветия и начиняем её полученной массой.
Цветная капуста, запеченная с фаршем - фото шаг 5
5. Когда капуста будет полностью начинена, выкладываем её на противень, смазав его предварительно растительным маслом.
Цветная капуста, запеченная с фаршем - фото шаг 6
6. Отдельно взбиваем яйцо (можно добавить сыр по вкусу) с майонезом, после чего натираем полученной смесью капусту.
Цветная капуста, запеченная с фаршем - фото шаг 7
7. Ставим в разогретую до 190 градусов духовку и запекаем около 30 минут. Подаем в горячем виде, нарезав капусту порционно.

Оценить рецепт Цветная капуста, запеченная с фаршем:

4
средняя оценка: 4.2, всего голосов: 10

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Популярные блюда из разных стран Мира в одном месте - на Povar.ru более 10.000 рецептов на любой вкус.
белорусские блюда

Мы знаем, что можно посоветовать приготовить на праздничный стол. Повар.ру - классические и оригинальные блюда на каждый день.
говядина рецепты с фото