мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Цветная капуста с ветчиной



Приготовил:  
11.07.2015
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Многие любят цветную капусту. Этот овощ - кладезь витаминов и микроэлементов. Вместе с другими продуктами капуста гармонирует очень хорошо (например, с ветчиной и помидорами).

Описание приготовления:

Этот полезный овощ - полноценный представитель своего рода. Только, в отличие от белокачанной, в цветной капусте больше витаминов и микроэлементов: витамин С, белок, витамины В и А, а также калий, кальций, магний, фосфор, натрий и железо. Готовить овощ можно с различными ингредиентами. Например, цветная капуста с ветчиной - это отличный вариант, чтобы побаловать полезным обедом свою семью и угостить гостей.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Капуста / Субпродукты / Ветчина / Цветная капуста
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Цветная капуста — 300  Грамм
  • Ветчина — 200  Грамм
  • Яйца — 3  Штуки
  • Молоко — 100  Миллилитров
  • Соль — По вкусу
  • Сыр — 150  Грамм

Количество порций: 3-5

Как приготовить "Цветная капуста с ветчиной"

Цветная капуста с ветчиной - фото шаг 1
1. Отличное блюдо, которым можно угостить даже гостей. Цветную капусту нужно предварительно подготовить: разбираем ее на соцветия и отправляем в кипящую подсоленную воду. Провариваем 1-2 минуты на среднем огне и вытаскиваем при помощи шумовки.
Цветная капуста с ветчиной - фото шаг 2
2. Нарезаем ветчину кубиками или соломой - как вам больше нравится.
Цветная капуста с ветчиной - фото шаг 3
3. Взбиваем яйца с добавлением молока, соли и специй. Взбивать можно венчиком, вилкой или миксером.
Цветная капуста с ветчиной - фото шаг 4
4. Смешиваем капусту с ветчиной и заливаем полученной яичной смесью. Аккуратно перемешиваем, чтобы не повредились соцветия. После этого заливаем массу в форму для запекания, предварительно смазав ее растительным маслом.
Цветная капуста с ветчиной - фото шаг 5
5. Сверху посыпаем сыром и отправляем в разогретую духовку на 20 минут.
Цветная капуста с ветчиной - фото шаг 6
6. Когда цветная капуста с ветчиной в виде запеканки немного остынет, ее можно подавать к столу, украсив зеленью.

Оценить рецепт Цветная капуста с ветчиной:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 4
Похожий видеорецепт "Цветная капуста с ветчиной"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Теперь вы можете добавить свой рецепт в любое время - делимся кулинарным мастерством на Повар.ру
картофель с шампиньонами в мультиварке

Готовим самые простые рецепты и пробуем себя в приготовлении более сложных блюд на Povar.ru
трюфельный торт рецепт с фото