мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Цветная капуста с помидорами



Добавил:  
30.05.2016
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Я открыла для себя цветную капусту, готовлю ее почти каждый день, хоть не любила ее с самого детства. Оказывается, столько вкусных блюд сущесвтует из нее! Предлагаю вам один из моих любимых рецептов.

Описание приготовления:

Цветную капусту я кладу в супы, запекаю в духовке и превращаю в пюре. Но это блюдо мне нравится больше всего. Благодаря помидорам и твердому сыру оно слегка напоминает итальянскую пиццу. Все мои домочадцы просто обожают цветную капусту с помидорами на сковороде! Готовлю ее часто, особенно когда нет времени долго возиться с приготовлением ужина или нет мяса. Так что цветная капуста с помидорами для меня просто палочка-выручалочка. Подаю ее с картофельным пюре, пастой или любой кашей, тарелки всегда остаются пустыми. Обязательно испобуйте мой рецепт, как приготовить цветную капусту с помидорами, и я уверена, что цветная капуста станет постоянным жителем вашего холодильника!


Назначение: На обед / Полезный обед
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Помидор / Цветная капуста
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Цветная капуста — 500 Грамм
  • Помидор — 2 Штуки
  • Пряности — 0,5 Чайных ложки
  • Подсолнечное масло — 2-3 Ст. ложек
  • Соль — 2 Щепотки
  • Сыр твердый — 100 Грамм

Количество порций: 2-3

Как приготовить "Цветная капуста с помидорами"

Цветная капуста с помидорами - фото шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Цветную капусту я использую свежую, но можно также взять и замороженную, вкус блюда сильно не изменится.
Цветная капуста с помидорами - фото шаг 2
Кочан цветной капусты разделите на соцветия и слегка поламайте руками.
Цветная капуста с помидорами - фото шаг 3
Помидоры порежьте на небольшие куски.
Цветная капуста с помидорами - фото шаг 4
На сковороде хорошенько разогрейте подсолнечное масло, всыпьте горсть любимых пряностей. Прогрейте их, чтобы появился яркий аромат. Затем добавьте цветную капусту, обжарьте ее до легкого золотистого оттенка. После этого отправьте в сковороду помидоры, посолите и жарьте на медленном огне, пока помидоры не пустят сок.
Цветная капуста с помидорами - фото шаг 5
Как только в сковороде будет достаточно жидкости, накройте ее крышкой и тушите содержимое 20 минут.
Цветная капуста с помидорами - фото шаг 6
Сыр натрите на крупной терке, посыпьте им цветную капусту с помидорами. Не перемешивая, накройте крышкой и оставьте на медленном огне на 4-5 минут, чтобы сыр расплавился.
Цветная капуста с помидорами - фото шаг 7
Блюдо готово. Выложите его на тарелки и немедленно подавайте, пока сыр не застыл. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Цветная капуста с помидорами:

4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 24

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Таня Бозик 09.06.2016 18:25 «Ответить

Вот и мой ужин! Спасибо за рецепт, действительно вкусно и готовить легко))

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Мы учим вас готовить по пошаговым фото-рецептам. Готовить по ним очень весело и просто!
рецепт салатов

Путь к сердцу мужчины лежит через его желудок и сайт Повар.Ру!
как приготовить зубатку