мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Цветная капуста отварная



Добавил:  
07.02.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Цветная капуста – необыкновенно ценный овощ. Она содержит целый кладезь витаминов и микроэлементов, необходимых для нашего организма. Я расскажу вам, как правильно варить цветную капусту!

Описание приготовления:

Как уже было сказано выше, цветная капуста очень ценится за свои полезные свойства. Она обладает богатым запасом полезных веществ, благодаря которым способна предотвратить развитие различных заболеваний, в том числе язв и опухолей. Цветную капусту особенно полезно употреблять в пищу беременным женщинам, поскольку высокое содержание фолиевой кислоты в ней благотворно влияет на развитие ребенка.
Вряд ли многие любят цветную капусту в сыром виде и уж точно немногие знают, как приготовить ее правильно. В связи с этим, я хочу поделиться с вами рецептом приготовления отварной цветной капусты. Итак, начнем!


Назначение: На обед / На ужин / Полезный обед / Диетический ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Цветная капуста
Блюдо: Гарниры
Диета: Диетическое питание

Ингредиенты:

  • Цветная капуста — По вкусу
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 1

Как приготовить "Цветная капуста отварная"

Цветная капуста отварная - фото шаг 1
1. Цветную капусту промываем, вырезаем оголенную кочерыжку и удаляем листья.
Цветная капуста отварная - фото шаг 2
2. Затем кладем в холодную воду, солим. По истечению 30 минут, промываем капусту холодной водой, кладем в кастрюлю с горячей водой, накрываем крышкой и оставляем вариться на 20-30 минут. Не забываем подсолить. Варим до тех пор, пока капуста не станет мягкой, а нож не будет свободно входить в кочерыжку.
Цветная капуста отварная - фото шаг 3
3. Сварившуюся капусту откидываем на дуршлаг или кладем в сито, чтобы стекла вода.
Цветная капуста отварная - фото шаг 4
4. Готовую цветную капусту выкладываем на блюдо и подаем с каким-либо соусом либо зеленью. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Цветная капуста отварная:

3
средняя оценка: 3.9, всего голосов: 7

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Гарниры - лучшие 10 рецептов





 


Учимся готовить по фото рецептам - тысячи блюд мировой кухни на каждый случай.
как сделать компот из клубники

Учимся готовить по видео рецептам, а так же тысячи кулинарных фото инструкций на каждый день.
кета в фольге в духовке