мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Бобовые / Цуккини / Цуккини, фаршированный томатом и стручковой фасолью

Цуккини, фаршированный томатом и стручковой фасолью



Добавил:  
27.04.2013
Комментариев:
Время приготовления: 45 мин

Цуккини, фаршированный томатом и стручковой фасолью - прелестное блюдо для тех, кто предпочитает сытную вегетарианскую кухню.

Описание приготовления:

Цукинни, фаршированный томатом и стручковой фасолью - это оригинальное и стильное блюдо. Впервые это блюдо я попробовала в дорогом итальянском ресторане. С тех пор в сезон cdjb[ овощей я постоянно готовлю фаршированный цуккини. Даже те, кто не ест этот овощ, с большим удовольствием уплетает начинку, считая, что цуккини - это просто посудка:)


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Цуккини
Блюдо: Горячие блюда / Блюда фаршированные
География кухни: Русская кухня
Диета: Для диабетиков / Диетическое питание / Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Небольшие цуккини — 4 Штуки
  • Томаты — 2-3 Штук
  • Чеснок — 3-4 Зубчиков
  • Стручковая фасоль — 100-150 Грамм
  • Соль, перец, cпеции — - По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Цуккини, фаршированный томатом и стручковой фасолью"

Цуккини, фаршированный томатом и стручковой фасолью - фото шаг 1
Цуккини разрезаем вдоль, хорошенько солим и отправляем в духовку (180 градусов) на 10 минут.
Цуккини, фаршированный томатом и стручковой фасолью - фото шаг 2
В это время мелко нарезаем помидоры и чеснок.
Цуккини, фаршированный томатом и стручковой фасолью - фото шаг 3
Отправляем помидоры и чеснок на сковородку. Добавляем мелко нарезанную фасоль. Добавляем воды и тушим. Фасоль должна хорошенько провариться и стать мягкой.
Цуккини, фаршированный томатом и стручковой фасолью - фото шаг 4
В это время при помощи ложечки вынимаем мякоть из остывшего цуккини. Мелко рубим ее и добавляем в сковородку к другим овощам. Все приправляем солью и специями и помешивая, продолжаем тушить. А цуккини снова солим и отправляем обратно в духовку.
Цуккини, фаршированный томатом и стручковой фасолью - фото шаг 5
Через минут 10 овощи в сковородке приобретут однородную консистенцию, а цуккини в духовке дойдут до нужной кондиции. То есть все ингредиенты для блюда будут готовы!:)
Цуккини, фаршированный томатом и стручковой фасолью - фото шаг 6
Когда цуккини немного остынут, наполним лодочки овощной начинкой.
Цуккини, фаршированный томатом и стручковой фасолью - фото шаг 7
Цуккини, фаршированный томатом и стручковой фасолью хорошо подавать как второе блюдо, поэтому следует приготовить к нему какую-нибудь вкусную начинку. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Цуккини, фаршированный томатом и стручковой фасолью:

4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 7

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Giggs 29.04.2013 12:00 «Ответить

вкусно и красиво!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Самые вкусные блюда приготовленные по самым понятным рецептам. Кулинарный проект Повар.Ру накормит всю семью!
мисо рецепт

Что делать если холодильник не битком? На сайте Povar.Ru можно с легкостью найти рецепты с простыми ингредиентами.
простые рецепты десерты