мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Цукини в кляре



Приготовил:  
17.09.2013
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Цукини в кляре можно приготовить очень быстро. Это очень дешевое блюдо, особенно когда цукини со своего огорода. Но в то же время это очень вкусно. Я готовлю это блюдо осенью очень часто. Попробуйте!

Описание приготовления:

Цукини в кляре - каждодневное простое блюдо. Их можно подавать со сметаной или другим соусом. Я люблю для цукини в кляре делать соус из свежих помидоров: просто измельчаю их в блендере, добавляю туда ту же сметану, соль и немного чеснока. Если хочется поострее, то жгучего перца. Совсем чуть-чуть. Это на любителя. А так, в целом, мой рецепт цукини в кляре неоригинален. Делюсь им!


Назначение: На обед / На ужин / Полезный обед
Основной ингредиент: Овощи / Цуккини
Блюдо: Блюда в кляре
Диета: Рецепты для похудения

Ингредиенты:

  • Цукини — 1-2 Штук (в зависимости от размера)
  • Молоко — 1 Стакан
  • Мука — 6 Ст. ложек
  • Яйцо — 1 Штука
  • Соль — По вкусу
  • Сушеный чеснок и базилик — По вкусу
  • Листья салата — По вкусу (для украшения готового блюда)

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Цукини в кляре"

Цукини в кляре - фото шаг 1
Цукини моем. Снимать кожуру не надо. Нарезаем кружочками не толще 1 см. Чуть солим.
Цукини в кляре - фото шаг 2
Готовим кляр. Смешиваем в миске молоко, яйцо, муку, соль. Добавляем по вкусу соль и молотый сушеный чеснок и базилик.
Цукини в кляре - фото шаг 3
Каждый кружок цукини окунаем в кляр. Если кляр стекает с цукини, надо добавить туда муки, он должен быть довольно густым.
Цукини в кляре - фото шаг 4
Обжариваем цукини на растительном масле с двух сторон до образования красивой поджаристой корочки.
Цукини в кляре - фото шаг 5
Выкладываем готовые цукини на салфетку, чтобы убрать излишки масла после жарки. Они уже готовы.
Цукини в кляре - фото шаг 6
На порционную тарелку выкладываем листья салата и на них наши цукини в кляре. Готово. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Цукини в кляре:

4
средняя оценка: 4.2, всего голосов: 15

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Думаете что приготовить на ужин? - кулинарный сайт Повар.Ру поможет выбрать подходящее блюдо!
свинная отбивнаая

Кулинарные рецепты с пошаговыми фотографиями приготовления - Povar.Ru
мятное мороженое