мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Чизкейк с белым шоколадом



Приготовил:  
12.04.2011
Время приготовления: 4 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Рецепт приготовления вкусного пирога с белым шоколадом, сливочным сыром, миндалем и вафлями.

Описание приготовления:

Этот нежный десерт не оставит вас равнодушным. Он хорошо сочетается с мятой и малиновым соусом.


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Молочные продукты / Шоколад
Блюдо: Выпечка / Торты / Десерты / Чизкейк
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • белого шоколада  — 1/2 Штуки
  • сливочного сыра  — 600 Грамм
  • сахара  — 1 Стакан
  • соли  — 1/4 Чайных ложки
  • сливок — 1/2 Чашки
  • яйца  — 4 Штуки
  • ванильного экстракта  — 1 Чайная ложка
  • ванильных вафель  — 28 Грамм
  • сахара  — 3 Ст. ложки
  • топленого масла  — 3-4 Ст. ложек
  • миндаля — 1/4 Стакана

Количество порций: 12

Как приготовить "Чизкейк с белым шоколадом"

Чизкейк с белым шоколадом - фото шаг 1
1. Обжарить миндаль при 160 градусах в духовке до золотистого цвета. Яйца, молоко и сливки должны быть комнатной температуры, для этого достаньте их из холодильника за час до приготовления.
Чизкейк с белым шоколадом - фото шаг 2
2. Смешать ванильные вафли и поджаренный миндаль в кухонном комбайне. Добавить сахар. Снова перемешать. Добавить растопленное сливочное масло в несколько шагов. Если смесь слишком сухая, добавить еще немного растопленного сливочного масла там. Смесь должна напоминать мокрый песок.
Чизкейк с белым шоколадом - фото шаг 3
3. Выложить массу в форму для пирога, разровнять по стенкам формы нижней частью кружки. Выпекать при 145 градусах в течение 15 минут, до золотистого цвета. Выложить пирог на разделочную доску и дать ему остыть.
Чизкейк с белым шоколадом - фото шаг 4
4. Растопить шоколад на водяной бане на медленном огне. Взбить сливочный сыр миксером на медленной скорости в течение нескольких минут. Постепенно добавить сахар, продолжая взбивать.
Чизкейк с белым шоколадом - фото шаг 5
5. Добавить яйца по одному за раз. Добавить ваниль, соль, белый шоколад и сливки. Продолжить взбивать.
Чизкейк с белым шоколадом - фото шаг 6
6. Вылить массу на готовый пирог. Обернуть форму двойным слоем фольги, чтобы в нее не затекла жидкость, поставить в другую форму большего диаметра и налить в последнюю столько воды, чтобы она доходила до середины бортиков формы с чизкейком. Это позволит предотвратить растрескивание начинки во время приготовления.
Чизкейк с белым шоколадом - фото шаг 7
7. Выпекать в течение 1 часа. Выключить духовку, приоткрыть дверцу и дать постоять 1 час. Затем поставить в холодильник на время от 4 до 24 часов. Разрезать чизкейк горячим ножом и подавать.

Оценить рецепт Чизкейк с белым шоколадом:

4
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 8
Похожий видеорецепт "Чизкейк с белым шоколадом"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Большое количество вкусных рецептов здоровой и очень полезной пищи в одном месте - это реальность!
фасоль с помидорами

На Povar.Ru вы можете найти свои любимые блюда и с легкостью приготовить их по фото-рецептам.
как приготовить коктейль из морепродуктов