мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Сыр / Маскарпоне / Чизкейк без выпечки с маскарпоне

Чизкейк без выпечки с маскарпоне



Добавил:  
07.06.2014
Комментариев:
Время приготовления: 5 ч. 0 мин

Этот вкуснейший десерт в английском стиле уже давно завоевал сердца наших соотечественников, ведь его вкус неповторим, поэтому не стоит отказывать себе в удовольствии полакомиться им!!!

Описание приготовления:

Вообще этот великолепный десерт широко распространен на территории Европы и США, но рецепт приготовления чизкейка без выпечки с маскарпоне, о котором мы сегодня будем говорить, характерен скорее для Великобритании. В этой стране его подают холодным и готовят без выпечки, а для того, чтобы крем застыл и не растекался здесь используют желатин - это основные его отличия от классического варианта. В остальном наш чизкейк будет такой же безумно вкусный, но более воздушный и нежный по консистенции, так что будьте аккуратны, ведь совсем незаметно можно скушать его весь сразу. Поэтому лучше позвать в гости друзей и устроить чаепитие, уверена, что они оценят по достоинству ваши кулинарные способности, ну а чтобы вы лучше справились с делом, я предлагаю вам свой простой рецепт чизкейка без выпечки с маскарпоне.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Праздничный обед / Романтический ужин
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Маскарпоне
Блюдо: Выпечка / Чизкейк
География кухни: Английская / Европейская
Диета: Десерты без / Блюда без выпечки

Ингредиенты:

  • Печенье песочное  — 300 Грамм
  • Маскарпоне  — 500 Грамм
  • Масло сливочное  — 150 Грамм
  • Сливки 30-33% — 200 Миллилитров
  • Сахар — 250 Грамм
  • Желатин  — 20 Грамм
  • Вода  — 100 Грамм

Количество порций: 8

Как приготовить "Чизкейк без выпечки с маскарпоне"

Чизкейк без выпечки с маскарпоне - фото шаг 1
Для начала измельчаем печенье при помощи блендера и добавляем к нему растопленное сливочное масло.
Чизкейк без выпечки с маскарпоне - фото шаг 2
Перемешиваем масло с печеньем до образования крошки - это будет основа для чизкейка.
Чизкейк без выпечки с маскарпоне - фото шаг 3
Теперь мы выкладываем основу в форму, распределяем ее равномерно по стенкам и утрамбовываем.
Чизкейк без выпечки с маскарпоне - фото шаг 4
Теперь приготовим крем, и здесь я сразу хочу предупредить вас, чтобы вы использовали только качественный желатин, иначе ничего у вас не получится. Итак, желатин мы готовим согласно инструкции на упаковке: размачиваем, затем подогреваем до полного растворения гранул, охлаждаем. В отдельной миске смешиваем сливки с сахаром и хорошенько взбиваем. Затем добавляем маскарпоне и приготовленный желатин, аккуратно перемешиваем.
Чизкейк без выпечки с маскарпоне - фото шаг 5
Выкладываем приготовленный крем на основу из печенья, разравниваем.
Чизкейк без выпечки с маскарпоне - фото шаг 6
И отправляем в холодильник как минимум на 4 часа, но лучше на всю ночь. А утром украшаем свежими ягодами или фруктами и подаем к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Чизкейк без выпечки с маскарпоне:

3
средняя оценка: 3.3, всего голосов: 10

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Различные варианты классического блюда на Povar.Ru. Эксперименты с добавлением своих оригинальных ингредиентов.
брускетта с тунцом

Фото-рецепты - готовить по ним очень легко и просто. На Повар.Ру вы быстро научитесь создавать оригинальные и классические блюда.
что можна приготовить из печени