мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Чичарон



Добавил:  
10.01.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Чичарон - хрустящая мясная закуска. Родом она с Филиппин. Готовится просто и быстро, украдёт только один час вашего времени. Подготовьте ваши любимые специи и свиную шкурку. Приступим!

Описание приготовления:

Рецепт чичарон пришёл в Филиппины из Италии. Но так давно, что уже является национальным филиппинским блюдом. Свиную шкурку сначала разваривают, а затем жарят до хруста. Так же готовят и куриную шкурку. Можете попробовать приготовить чичарон из свинины и курятины одновременно и сравнить. В Филиппинах готовят из свинины так же часто и много, в Броварии, только блюда у них чаще делаются без жира. Вот такое простое и интересное национальное блюдо я научилась готовить совсем недавно. Теперь я готовлю его очень часто, особенно на выходных. Хрустящая закуска чичарон отлично подходит к пиву. А так же с разными соусами. Попробуйте.


Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Закуски

Ингредиенты:

  • Свиная шкурка — 1 Килограмм
  • Растительное масло — 3-4 Ст. ложек
  • Уксус — 4 Ст. ложки
  • Специи — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Чичарон"

Чичарон - фото шаг 1
Поставьте свиную шкурку варится на среднем огне в течении 45 минут.
Чичарон - фото шаг 2
Выложите не салфетку, необходимо просушить варёную свиную шкурку от воды.
Чичарон - фото шаг 3
Посыпьте свиные шкурки вашими любимыми специями.
Чичарон - фото шаг 4
Затем обжарьте со всех сторон до хрустящей корочки. Подавайте с вашим любимым соусом.

Оценить рецепт Чичарон:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 6

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

света 15.07.2014 15:31 «Ответить

а куда же уксус?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Самые вкусные блюда приготовленные по самым понятным рецептам. Кулинарный проект Повар.Ру накормит всю семью!
блюда из хека

Что делать если холодильник не битком? На сайте Povar.Ru можно с легкостью найти рецепты с простыми ингредиентами.
торт из пряников