Чешский гуляш
Рецепт приготовления гуляша. Традиционное венгерское блюдо в чешском стиле.
Ингредиенты:
Количество порций: 4
- говяжья вырезка — 600 Грамм
- масло — 3 Ст. ложка
- луковица — 2 Штук (мелко нарезать)
- грибы — 500 Грамм (промыть и нарезать)
- морковь — 200 Грамм
- красный перец — 1 Чайная ложка
- майоран — 1 Чайная ложка
- тмин — 1 Щепотка
- лавровый лист — 1 Штук
- соль — 1 Щепотка (по вкусу)
- черный перец — 1 Щепотка (по вкусу)
- чеснок — 3 Зубчик (раздавить)
- горячая вода — 1,5 Стакан
- картофель — 5 Штук
Количество порций: 4
Подготовить ингредиенты. Порезать овощи. Мясо нарезать небольшими кусочками и посолить.
Грибы обжарить на малом огне в течении 3 минут, затем добавить морковь и жарить на малом огне еще 2 минуты. Бросить в сковороду кусочки мяса, готовить еще примерно 3 минуты. Добавить 1 столовую ложку красного перца и 1 чайную ложку майорана.
Влить воду и довести до кипения. Варить на слабом огне в течение 30-40 минут.
Почистить картофель, нарезать на средние ломтики. Поместить в кастрюлю и залить водой.
Варить картофель с закрытой крышкой до готовности.
Объединить картофель с овощами и мясом. Готовить еще несколько минут.
Оценить рецепт Чешский гуляш:
3
средняя оценка: 3.6, всего голосов: 14
Похожие рецепты:
Сытный суп из телячьего сердца
Суп с фрикадельками из фарша и колбасы
Оссобуко
Суп со свининой, шпинатом и чейотом
Свинина в китайском стиле
Сытный суп из телячьего сердца
Суп с фрикадельками из фарша и колбасы
Оссобуко
Суп со свининой, шпинатом и чейотом
Свинина в китайском стиле
Свершилось чудо! Наконец вы нашли именно тот рецепт, который искали. Нельзя поспорить, что Чешский гуляш – отличное блюдо. Предлагаем вам внимательно ознакомиться с информацией, как готовить Чешский гуляш в домашних условиях. Как вы уже успели заметить, рецепт приготовления содержит не только подробное описание каждого шага, но и фото, что очень помогает избегать ошибок во время работы. Помните, что вы всегда можете со смелостью применять свою фантазию и менять классический состав ингредиентов изделия по своему вкусу. Любимые пряности и специи добавят к вашему шедевру изысканный и неповторимый аромат. Возьмите себе на заметку, что желательно всегда считать калории отдельных продуктов, чтобы оставаться красивыми и здоровыми. Пускай кулинария станет для вас любимым времяпрепровождением и замечательным хобби!
Добавить свой комментарий:
вставить смайлик









