мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Черный пирог



Добавил:  
12.05.2011
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 10 мин

Очень, очень шоколадный пирог.

Назначение: Для детей / На десерт
Основной ингредиент: Шоколад
Блюдо: Десерты

Ингредиенты:

  • шоколад — 200 Грамм
  • сливочное масло — 200 Грамм
  • сахарная пудра — 250 Грамм
  • яйца — 4 Штуки
  • миндаль — 100 Грамм
  • мука — 75  Грамм
  • Несколько хлопьев миндаля  — - По вкусу ((не обязательно))

Количество порций: 10

Как приготовить "Черный пирог"

Черный пирог - фото шаг 1
Поломать шоколад на мелкие кусочки и положить их в кастрюлю. Добавить сливочное масло, накрыть крышкой и поставить на очень медленный огонь, или в водяную баню, растопить.
Черный пирог - фото шаг 2
Когда масло и шоколад растаят, смешать их венчиком до получения однородной массы. Отделить белки от желтков, затем добавить желтки в смесь масла, шоколада ...
Черный пирог - фото шаг 3
Смешать вместе 200 г сахарной пудры, 100 г молотого миндаля, 75 г муки. Добавить эти сухие ингредиенты в смесь масла, шоколада, яичного желтка и хорошо перемешать.
Черный пирог - фото шаг 4
Вы получите довольно густую смесь, это нормально.
Черный пирог - фото шаг 5
Разогреть духовку до 180 ° C. Взбить белки яиц, добавить 50 г сахарной пудры. Взбить в густую пену. Смешать белки с основным тестом.
Черный пирог - фото шаг 6
Если вы хотите, то можете разбрось несколько хлопьев миндаля на дне формы. Затем залить тесто.
Черный пирог - фото шаг 7
Поставить в духовку на 40 - 50 минут. Проверить готовность через 30 минут. Дать остыть на решетке.

Оценить рецепт Черный пирог:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 4

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Готовим вкусную и полезную еду с помощью простых пошаговых фото-рецептов на сайте Повар.ру
мексиканские рецепты

На сайте Povar.ru вы найдете только лучшие рецепты сезонных и повседневных блюд на каждый день.
детские завтраки рецепты