мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Черничный кекс



Добавил:  
23.06.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Черничный кекс станет настоящей находкой для вас, если не доводилось ранее готовить эту замечательную выпечку. Нежное тесто с ягодной начинкой так и тает во рту, очень вкусно с горячим чаем или кофе.

Описание приготовления:

Приготовим черничный кекс в домашних условиях. Для приготовления теста сначала взбиваем размягченное масло с сахаром и яйцами, просеиваем муку с разрыхлителем и цедру лимона. Замешиваем тесто, в которое аккуратно подмешиваем ягоды и кокосовую стружку. Выпекаем кекс в духовке примерно 1 час. Остывший кекс присыпьте сахарной пудрой. Удачного приготовления!


Назначение: Для детей / На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Ягоды / Черника / Мука и тесто / Мука
Блюдо: Выпечка / Кексы

Ингредиенты:

  • Черника замороженная — 150 Грамм
  • Масло сливочное — 200 Грамм
  • Сахар — 200 Грамм
  • Яйца — 4 Штуки
  • Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
  • Мука — 200 Грамм
  • Цедра лимонная — 1 Ст. ложка
  • Кокосовая стружка — 50 Грамм
  • Сахарная пудра — 2 Ст. ложки

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Черничный кекс"

Черничный кекс - фото шаг 1
Размягченное масло растираем с сахаром, затем взбиваем. Продолжая взбивать, вводим яйца. Затем просеиваем муку с разрыхлителем и цедру лимона. Замешиваем тесто.
Черничный кекс - фото шаг 2
Я выпекаю кекс в прямоугольной форме, смазанной маслом. Аккуратно подмешиваем в тесто чернику и кокосовую стружку, перемешиваем. Выкладываем тесто в форму, равномерно его распределив. Выпекаем кекс в духовке 1 час, температура 180 градусов.
Черничный кекс - фото шаг 3
Перед употреблением остудите кекс и присыпьте его сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Черничный кекс:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Пельмени с сотнями вариантов начинок - кулинарные эксперименты на Povar.ru
картофель с курицей в духовке

Сытный завтрак и полезные коктейли - хорошее начало дня на сайте Повар.ру
что приготовить с фарша