мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Черничная запеканка



Добавил:  
01.06.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Всем любителям творожных запеканок, а также ягодных десертов посвящается рецепт приготовления черничной запеканки: сладкая, нежная и сочная, а не сухая запеканка придется вам по душе, смотрите сами!

Описание приготовления:

Для приготовления черничной запеканки нам понадобится спелая ягода, домашний творог (покупной тоже прекрасно подойдет, только в таком случае советую брать пожирнее), яйца, манка, сахар и щепотка соли. Соду можете в принципе и не добавлять.


Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Ягоды / Черника / Молочные продукты / Творог
Блюдо: Выпечка / Запеканка

Ингредиенты:

  • Творог  — 500-600 Грамм
  • Манка  — 150 Грамм
  • Сахар  — 3 Ст. ложки
  • Яйца  — 2 Штуки
  • Черника  — 1 Стакан
  • Соль  — 1 Щепотка

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Черничная запеканка"

Черничная запеканка - фото шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Черничная запеканка - фото шаг 2
Чернику разомните, замочите в полученном соке манку, дайте ей постоять в течение 15 минут, чтобы набухла.
Черничная запеканка - фото шаг 3
Творог перетрите через сито (или воспользуйтесь блендером), чтобы он был в мелкую крошку, как на фото, тогда и запеканка нежнее будет.
Черничная запеканка - фото шаг 4
Яйца слегка взбейте с сахаром и солью.
Черничная запеканка - фото шаг 5
Яичную смесь вылейте к чернике с манкой.
Черничная запеканка - фото шаг 6
Добавьте полученную массу к творогу, если хотите более пышную запеканку, добавьте разрыхлитель или пол чайной ложки соды. Кстати, если творог более кислый, то можете ее даже не гасить.
Черничная запеканка - фото шаг 7
Готовое тесто выложите в смазанную маслом форму и отправьте запекаться на 30-35 минут в разогретую до 190 градусов духовку. Подавать её лучше охлажденной. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Черничная запеканка:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Марина Щербакова 06.06.2016 17:39 «Ответить

Представляю как вкусно, мне нравится выпечка с черникой, жаль что не часто есть она в продаже))

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Легкий полезный завтрак перед работой - учимся готовить вместе с нами! Повар.ру - пошаговые фото-рецепты на каждый день.
пирог в мультиварке с клубникой

Меню на неделю - сайт Povar.ru поможет вам выбрать подходящие блюда на каждый день из имеющихся ингредиентов.
пироги для диабетиков