мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Черемша на зиму

Черемша на зиму



Добавил:  
07.07.2015
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Черешма обладает замечательными вкусовыми свойствами, а также массой полезных лечебных качеств. Ее употребляют свежей, но если хотите заготовить черемшу впрок, воспользуйтесь данным рецептом.

Описание приготовления:

Заготовим черемшу на зиму в домашних условиях. Молодые побеги черемши я промываю под холодной водой, а затем бросаю в кипящую соленую воду и варю до мягкости. После перекладываю черемшу вместе с жидкостью в стерилизованные баночки, добавив уксус. Банки плотно закрываю и переворачиваю до полного остывания. Консервацию храню в прохладной кладовке. Удачи!


Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Заготовки / Консервация

Ингредиенты:

  • Черемша — По вкусу (молодые побеги)
  • Соль — 1 По вкусу
  • Уксус — 1 По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Черемша на зиму"

Черемша на зиму - фото шаг 1
Тщательно промываем побеги черемши.
Черемша на зиму - фото шаг 2
В большой кастрюле кипятим воду, добавляем в нее соль (на 1 литр воды - 1,5 ст.л. соли).
Черемша на зиму - фото шаг 3
Добавляем в кастрюлю черемшу и варим пока она чуть-чуть не смягчится.
Черемша на зиму - фото шаг 4
Раскладываем черемшу в стерилизованные банки (вместе с водой в которой она варилась). В каждую 750 граммовую банку я добавляю по 1 ст.л. уксуса. Банки закручиваем и переворачиваем до полного остывания, укутав в полотенце.
Черемша на зиму - фото шаг 5
Готово! Храним консервацию в прохладном и темном месте.

Оценить рецепт Черемша на зиму:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Любите итальянскую кухню? На сайте собраны только лучшие рецепты итальянской пиццы, пасты и соусов на любой вкус.
тесто для беляшей дрожжевое

Любите японскую кухню? На сайте собраны только лучшие рецепты азиатских шедевров - суши, сушими и многое другое.
рыба в фольге в духовке рецепт с фото