мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Чепалгаш с творогом



Добавил:  
06.09.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Чепалгаш - национальное чеченское блюдо. Это лепешки из теста с самой разнообразной начинкой внутри. На этот раз мы рассмотрим рецепт приготовления чепалгаша с творогом.

Описание приготовления:

Это просто рецепт чепалгаша из творога. Процесс готовки делится на 4 этапа:
1. Замешивание теста.
2. Подготовка начинки.
3. Фаршируем тесто начинкой.
4. Жарим чепалгаш.


Назначение: На завтрак / На обед / На праздничный стол
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Мука — 800 Грамм
  • Кефир — 1 Стакан
  • Сахар — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Зеленый лук — По вкусу
  • Разрыхлитель — 1 Штука

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Чепалгаш с творогом"

Чепалгаш с творогом - фото шаг 1
Замешиваем тесто. Тесто месим муки, кефира, яйца и разрыхлитель. Мешаем тесто до мягкости, после чего обсыпаем мукой, чтобы сильно не прилипало. Делим тесто на небольшие кусочки и раскатываем их на столе.
Чепалгаш с творогом - фото шаг 2
На кусочки тесто накладываем творожную начинку. Начинку делаем из творога, зеленого лука и яичного желтка.
Чепалгаш с творогом - фото шаг 3
Заворачиваем начинку в тесто.
Чепалгаш с творогом - фото шаг 4
Тесто раскатываем в блин.
Чепалгаш с творогом - фото шаг 5
Жарим тесто на сковороде без масла.
Чепалгаш с творогом - фото шаг 6
Готовый чепалгаш режем на четвертинки и подаем к столу.

Оценить рецепт Чепалгаш с творогом:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Экзотические блюда из разных стран Мира. Лучшие рецепты от домашних и профессиональных поваров.
творожная запеканка без манки в мультиварке рецепт

Тысячи кулинарных рецептов в одном месте. Вы сможете найти то, что вам нужно!
суп с щавелем пошаговый рецепт с фото