Главная / Каталог рецептов / Овощи / Бобовые / Лук / Морковь / Чечевица / Чечевица (рецепт каши)

Чечевица (рецепт каши)

Приготовил: Антон Сорока

02.08.2017
Время приготовления: 45 мин

Чечевица – очень недооценённая каша. Ее нужно и можно использовать не только для супа, из нее получается вкуснейшая каша и гарнир. Расскажу вам о том, как приготовить чечевицу (рецепт каши).

Описание приготовления:

Вы можете отварить кашу, но предложу более интересный вариант: отварить кашу, а затем обжарить в томатном соусе с овощами. При желании можно добавить мясо, грибы, перец и другие овощи. А если готовите кашу только с овощами, она послужит вкусным гарниром к жареному или запеченному мясу.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Лук / Морковь / Чечевица
Блюдо: Горячие блюда / Каши / Гарниры
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание / ПП рецепты

Ингредиенты:

Растительное масло — По вкусу
Чеснок — 3 Зубчика
Лук — 1 Штука
Морковь — 2-3 Штук
Чечевица — 1 Стакан
Карри — 2 Ст. ложки
Томатный соус — 450 Миллилитров
Соль — По вкусу
Кинза — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Чечевица (рецепт каши)"

1. Переберите чечевицу, удалите мусор, а затем промойте ее. В сотейник налейте 3 стакана воды, доведите ее до кипения и выложите чечевицу. Варите кашу 20 минут после закипания, затем слейте воду.