мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Чечевица (рецепт каши)




Приготовил:  
02.08.2017
Время приготовления: 45 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Чечевица – очень недооценённая каша. Ее нужно и можно использовать не только для супа, из нее получается вкуснейшая каша и гарнир. Расскажу вам о том, как приготовить чечевицу (рецепт каши).

Описание приготовления:

Вы можете отварить кашу, но предложу более интересный вариант: отварить кашу, а затем обжарить в томатном соусе с овощами. При желании можно добавить мясо, грибы, перец и другие овощи. А если готовите кашу только с овощами, она послужит вкусным гарниром к жареному или запеченному мясу.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Лук / Морковь / Чечевица
Блюдо: Горячие блюда / Каши / Гарниры
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание / ПП рецепты

Ингредиенты:

  • Растительное масло  — По вкусу
  • Чеснок  — 3 Зубчика
  • Лук — 1 Штука
  • Морковь — 2-3 Штук
  • Чечевица — 1 Стакан
  • Карри — 2 Ст. ложки
  • Томатный соус  — 450 Миллилитров
  • Соль — По вкусу
  • Кинза — По вкусу

Количество порций: 3-4
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Чечевица (рецепт каши)"

Чечевица (рецепт каши) - фото шаг 1
1. Переберите чечевицу, удалите мусор, а затем промойте ее. В сотейник налейте 3 стакана воды, доведите ее до кипения и выложите чечевицу. Варите кашу 20 минут после закипания, затем слейте воду.
Чечевица (рецепт каши) - фото шаг 2
2. Очистите овощи: лук и морковь нарежьте мелким кубиком, измельчите чеснок. Разогрейте сковороду и выложите овощи, обжаривайте до золотистого цвета.
Чечевица (рецепт каши) - фото шаг 3
3. Добавьте в сковороду карри, перемешайте хорошенько и посолите, поперчите.
Чечевица (рецепт каши) - фото шаг 4
4. Добавьте в сковороду отварную чечевицу, затем влейте томатный соус, перемешайте и тушите 5-7 минут.
Чечевица (рецепт каши) - фото шаг 5
5. Уберите сковороду с огня, украсьте рубленой кинзой или другой зеленью. Наслаждайтесь!

Оценить рецепт Чечевица (рецепт каши):

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






На Povar.Ru большое количество рецептов европейской кухни! Побалуйте себя изысканными шедеврами кулинарии.
блюда приготовленные с помощью блендера

Благодаря подробным пошаговым фото-рецептам готовить с Повар.Ру очень просто! Ресторанные блюда у вас дома!
что приготовить со свинины