Чечевица (рецепт каши)
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Чечевица – очень недооценённая каша. Ее нужно и можно использовать не только для супа, из нее получается вкуснейшая каша и гарнир. Расскажу вам о том, как приготовить чечевицу (рецепт каши).
Описание приготовления:
Вы можете отварить кашу, но предложу более интересный вариант: отварить кашу, а затем обжарить в томатном соусе с овощами. При желании можно добавить мясо, грибы, перец и другие овощи. А если готовите кашу только с овощами, она послужит вкусным гарниром к жареному или запеченному мясу.Ингредиенты:
- Растительное масло — По вкусу
- Чеснок — 3 Зубчика
- Лук — 1 Штука
- Морковь — 2-3 Штук
- Чечевица — 1 Стакан
- Карри — 2 Ст. ложки
- Томатный соус — 450 Миллилитров
- Соль — По вкусу
- Кинза — По вкусу
Количество порций: 3-4
Как приготовить "Чечевица (рецепт каши)"
1. Переберите чечевицу, удалите мусор, а затем промойте ее. В сотейник налейте 3 стакана воды, доведите ее до кипения и выложите чечевицу. Варите кашу 20 минут после закипания, затем слейте воду.
2. Очистите овощи: лук и морковь нарежьте мелким кубиком, измельчите чеснок. Разогрейте сковороду и выложите овощи, обжаривайте до золотистого цвета.
3. Добавьте в сковороду карри, перемешайте хорошенько и посолите, поперчите.
4. Добавьте в сковороду отварную чечевицу, затем влейте томатный соус, перемешайте и тушите 5-7 минут.
5. Уберите сковороду с огня, украсьте рубленой кинзой или другой зеленью. Наслаждайтесь!
Оценить рецепт Чечевица (рецепт каши):
5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Рекомендуем рецепты:
Оладьи из тыквы с сыром
Капуста маринованная с чесноком на зиму
Кускус с тыквой
Паста терияки
Завтрак любимому
Оладьи из тыквы с сыром
Капуста маринованная с чесноком на зиму
Кускус с тыквой
Паста терияки
Завтрак любимому
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Каши - лучшие 10 рецептов
Рассылка новых рецептов

ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
