мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Чечевица на гарнир



Приготовил:  
05.06.2017
Время приготовления: 1 ч. 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Уже устали от каши, макарон и картофеля на гарнир? Расскажу о рецепте, как приготовить чечевицу на гарнир. Она сытная, вкусная и богата на белок, как и все бобовые. К столу она подается горячей.

Описание приготовления:

Многие недооценивают чечевицу, тем более в странах бывшего Советского Союза. Она легко усваивается организмом, питательная и сытная. С чечевицей хорошо сочетаются мясные и рыбные блюда, а также соусы (томатный, сливочный). Готовится она очень просто.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Лук / Чечевица
Блюдо: Гарниры
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Вода — 3 Стакана
  • Чечевица — 2 Стакана
  • Лук  — 1 Штука
  • Кетчуп — 100 Миллилитров
  • Соль — По вкусу
  • Горчица — 1/4 Стакана
  • Душистый перец  — 0.5 Чайных ложки
  • Черный молотый перец  — По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Чечевица на гарнир"

1
В кастрюлю налейте воду и добавьте чечевицу, соль. Накройте кастрюлю крышкой и доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 20 минут.
2
Спустя необходимое время откиньте чечевицу на дуршлаг (оставьте 1 чашку воды, в которой она варилась).
3
В жароупорную кастрюлю выложите нарезанный кубиками лук и чечевицу, добавьте горчицу, кетчуп, душистый и черный перцы, соль.
4
Влейте в кастрюлю оставшуюся воду и перемешайте. Накройте кастрюлю крышкой и отправьте в разогретый до 175 градусов духовой шкаф на 1 час.
5
Готовую чечевицу используйте сразу, подавайте ее горячей к столу.

Оценить рецепт Чечевица на гарнир:

3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 2
Похожий видеорецепт "Чечевица на гарнир"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Гарниры - лучшие 10 рецептов






На сайте Povar.Ru собраны первоклассные рецепты самых популярных блюд из разных стран Мира.
маринованные грибы рецепты

Создайте собственную кулинарную книгу рецептов на проекте Повар.Ру!
как приготовить кашу на воде в мультиварке