мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мука и тесто / Чебуреки на сковороде

Чебуреки на сковороде



Добавил:  
20.10.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Настоящие сочные чебуреки как на море! А с этим рецептом чебуреков на сковороде вы сможете их легко и дома приготовить. Смотрим и запоминаем!

Описание приготовления:

Чебуреки можно готовить с разной начинкой, мясной или овощной. Мне больше всего нравятся чебуреки с сыром и овощами, на море их называли чыр-чыр. Для приготовления чебуреков на сковороде для начала замесите тесто. В воде разведите масло растительное и подсолнечное, добавьте яйцо, вмешивайте муку постепенно. Тесто должно получится мягким, но не жидким, к рукам не прилипать. Далее смотрим рецепт с фото.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Чебуреки

Ингредиенты:

  • Вода — 0,5 Литра
  • Яйцо — 1 Штука
  • Сливочное масло — 1 Ст. ложка
  • Растительное масло — 1 Ст. ложка
  • Мука — 6-7 Стаканов
  • Брынза или творог — 200-300 Грамм
  • Твердый сыр — 100 Грамм
  • Помидоры — 2-3 Штук
  • Перец — 2 Штуки
  • Зелень — По вкусу
  • Соль, перец — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Чебуреки на сковороде"

Чебуреки на сковороде - фото шаг 1
Мелко порежьте помидоры, перец красный, лук. Смешайте с творогом (лучше всего использовать брынзу).
Чебуреки на сковороде - фото шаг 2
Натрите сыр твердый на терке, добавьте к основной массе. Можно также немного майонеза добавить. Посолить и поперчить.
Чебуреки на сковороде - фото шаг 3
Раскатываем тесто кругом, выкладываем на одну половину начинку тонким слоем, закрываем другой половиной. Хорошо залепите концы.
Чебуреки на сковороде - фото шаг 4
Начинаем жарить: в глубокую сковороду налейте масла растительного. Обжариваем с двух сторон, до золотистого цвета.
Чебуреки на сковороде - фото шаг 5
Вот и готовы наши вкусные чебуреки на сковороде! Подаем с пылу с жару. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Чебуреки на сковороде:

3
средняя оценка: 3.8, всего голосов: 37

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Сделать Суши собственными руками - теперь это стало возможно благодоря кулинарному проекту Povar.Ru
курица с кефиром рецепт

Познаем итальянскую кухню вместе с нами - Повар.Ру научит Вас готовить идеальную пиццу, пасту, соусы и многое другое.
оладьи из кабачков и моркови