мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Птица / Курица / Чахохбили из курицы классический рецепт

Чахохбили из курицы классический рецепт



Добавил:  
17.11.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Замечательный вариант приготовления курятины по мотивам грузинской кухни. В оригинале это блюдо делают из фазана, добытого на охоте. Но в городских условиях лучше обойтись курицей, добытой в магазине.

Описание приготовления:

Удивительно просто и восхитительно вкусно получается! Сначала обжарьте на сковороде куриное мясо до румянца. Затем добавьте порезанные помидоры без шкурки, протушите вместе 15 минут. Отдельно обжарьте лук, его также добавьте к мясу, тушите еще 30 минут. Затем добавьте специи, перемешайте. Через 7 минут блюдо будет готово. На стол чахохбили из курицы подавайте с рисом или картофельным пюре.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда / Чахохбили

Ингредиенты:

  • Куриные окорочка — 1,2 Килограмма
  • Помидоры — 3 Штуки
  • Лук — 2 Штуки
  • Пучок базилика — 1 Штука
  • Пучок кинзы — 1 Штука
  • Красный острый перец — 1 Штука
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Хмели-сунели — 1 Чайная ложка
  • Сливочное масло — 1 Ст. ложка

Количество порций: 4

Как приготовить "Чахохбили из курицы классический рецепт"

Чахохбили из курицы классический рецепт - фото шаг 1
Куриное мясо порежьте на равные кусочки, промойте и обжарьте на сковороде до золотистой корочки со всех сторон.
Чахохбили из курицы классический рецепт - фото шаг 2
Помидоры ошпарьте кипятком, снимите с них шкурку, а потом нарежьте их кубиками. Добавьте к курице, тушите вместе 15 минут.
Чахохбили из курицы классический рецепт - фото шаг 3
Лук нарежьте полукольцами.
Чахохбили из курицы классический рецепт - фото шаг 4
На отдельной сковороде обжарьте лук до золотистого цвета.
Чахохбили из курицы классический рецепт - фото шаг 5
Добавьте к курице обжаренный лук, готовьте еще полчаса. Затем добавьте острый перец, соль, специи и зелень. Перемешайте и протушите еще минут 7. На стол подавайте с рисом или картофельным пюре.

Оценить рецепт Чахохбили из курицы классический рецепт:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 38
Видеорецепт "Чахохбили из курицы классический рецепт"

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Софья 31.12.2016 03:56 «Ответить

Жалко,нельзя на новый год!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Софья 31.12.2016 03:56 «Ответить

Жалко,нельзя на новый год!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Как готовить быстро и вкусно - кулинарное пособие для студентов.
рецепт куриных котлет из фарша с фото

Подготовка ингредиентов к приготовлению, рецепты и многое другое на Povar.Ru
вкусные диетические блюда с фото