мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Быстрый пирог




Приготовил:  
17.02.2016
Время приготовления: 35 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Предлагаю рецепт очень вкусного закусочного пирога с грибами. Его можно подать к обеду в дополнение к бульону или супу, он станет отличным перекусом или сытным ужином.

Описание приготовления:

Мой вариант, как приготовить быстрый пирог с грибами на кефире, очень простой. Тесто готовится за считанные минуты. Не нужно ждать, как это обычно делаем с дрожжевым, пока это тесто взойдет, что еще более упрощает и ускоряет процесс приготовления пирога. В качестве начинки можно использовать все, что угодно: мясо, грибы, овощи, фрукты. Мне очень нравится пирог с грибами, именно его я и предлагаю вам приготовить.


Назначение: На обед / На полдник
Основной ингредиент: Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги / Сладкое

Ингредиенты:

  • Кефир — 300  Грамм
  • Масло подсолнечное — 25 Грамм
  • Яйцо  — 2 Штуки
  • Мука — 4 Стакана
  • Разрыхлитель для теста — 1,5 Чайных ложки
  • Шампиньоны — 300 Грамм
  • Соль — 1,5 Чайных ложки

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Быстрый пирог"

Быстрый пирог - фото шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Быстрый пирог - фото шаг 2
Шампиньоны порежьте тонкими пластинами, не отделяя ножку от шляпки. Обжарьте грибы в растительном масле до золотистого цвета, не забудьте их посолить.
Быстрый пирог - фото шаг 3
Пока жарятся грибы, приготовьте тесто. Смешайте кефир, яйцо, разрыхлитель для теста и соль.
Быстрый пирог - фото шаг 4
Введите небольшими порциями муку.
Быстрый пирог - фото шаг 5
Замесите мягкое, довольно эластичное тесто.
Быстрый пирог - фото шаг 6
Раскатайте тесто, оставив примерно пятую часть для сеточки (толщиной примерно 2 см.), и выложите в форму для запекания, сформировав невысокие бортики.
Быстрый пирог - фото шаг 7
Ровным слоем выложите на тесто обжаренные шампиньоны.
Быстрый пирог - фото шаг 8
Оставшееся тесто тонко раскатайте и порежьте на полоски. Сделайте из этих полосок сеточку на пироге, смажьте ее взбитым яйцом. Отправьте пирог в разогретую духовку на 25 минут.
Быстрый пирог - фото шаг 9
Ароматный грибной пирог готов. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Быстрый пирог:

4
средняя оценка: 4.1, всего голосов: 10
Похожий видеорецепт "Быстрый пирог"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:blink::tongue::wub::smile::blush::sad::ohmy::sleep::wacko::excl::mad::biggrin::cool::ph34r::mellow::wink::dry::rolleyes::huh::laugh::happy::unsure::angry:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

➰Светланка ➰ 24.12.2017 12:35 «Ответить

Можно ли в этом рецепте кефир заменить молоком?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Yulenka Vladimirova 26.02.2016 12:41 «Ответить

С выпечкой совсем не дружу,на свой риск решила попробовать испечь пирог с грибами,получился с первого раза красивый и вкусный:)спасибо автору за простой рецепт) :smile: :wub:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Марина Софьянчук 26.02.2016 12:39 «Ответить

Спасибо! Мне очень приятно))

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Экзотические и традиционные салаты на праздничный стол, а так же на каждый день - готовим на Povar.Ru
блюда из рыбы

Домашние рецепты вкусной выпечки прямиком из духовки Повар.Ру!
постные блюда рецепты