мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Бутерброды с куриным салатом

Бутерброды с куриным салатом



Добавил:  
27.09.2011
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 20 мин

Рецепт приготовления бутербродов с салатом из курицы, сельдерея, зеленого лука, виноградом, майонезом и йогуртом. Этот куриный салат также можно подавать отдельно.

Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Бутерброды / Закуски / Бургеры / Чикенбургер
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • курица — 1 Штука
  • сельдерей — 2-3 Штук (стеблей)
  • зеленый лук — 3 Штуки
  • виноград — 2-3 Чашек
  • майонез — 1/2  Стакана
  • простой йогурт или сметана — 1/2  Чашки
  • свежий укроп — 3 Щепотки
  • сок лимона — 1 Ст. ложка
  • коричневый сахар — 1 Ст. ложка
  • соль — 1 По вкусу
  • свежемолотый черный перец — 1 По вкусу
  • ломтики хлеба — 12 Штук

Количество порций: 6

Как приготовить "Бутерброды с куриным салатом"

Бутерброды с куриным салатом - фото шаг 1
1. Нарезать сельдерей и лук. Виноградины разрезать пополам. Измельчить укроп. Промыть курицу и положить в большую кастрюлю с водой. Довести до кипения. Уменьшить огонь и варить, пока курица не будет готова (около 45 минут).
Бутерброды с куриным салатом - фото шаг 2
2. Достать готовую курицу из кастрюли и положить на тарелку. Пальцами или вилкой отделить мясо от костей, нарезать небольшими кусками и отложить в сторону.
Бутерброды с куриным салатом - фото шаг 3
3. Нарезанные сельдерей, лук и виноград поместить в тарелку с курицей.
Бутерброды с куриным салатом - фото шаг 4
4. В другой миске смешать майонез, йогурт (или сметану), лимонный сок, коричневый сахар, соль и перец по вкусу.
Бутерброды с куриным салатом - фото шаг 5
5. Добавить укроп (дополнительно вы можете добавить майоран, кинзу и т.д. на ваш вкус) и щепотку кайенского перца при желании.
Бутерброды с куриным салатом - фото шаг 6
6. Полученной смесью залить куриное мясо с сельдереем, луком и виноградом.
Бутерброды с куриным салатом - фото шаг 7
7. Тщательно перемешать. При желании вы можете добавить несколько кусочков бекона. Поставить салат в холодильник на несколько часов или на ночь.
Бутерброды с куриным салатом - фото шаг 8
8. Выложить куриный салат на ломтики хлеба и накрыть сверху оставшимися ломтиками. Или же подавайте салат отдельно.

Оценить рецепт Бутерброды с куриным салатом:

3
средняя оценка: 3.5, всего голосов: 2

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Думаете что приготовить на ужин? - кулинарный сайт Повар.Ру поможет выбрать подходящее блюдо!
вкусные вегетарианские блюда

Кулинарные рецепты с пошаговыми фотографиями приготовления - Povar.Ru
филе сома рецепт