мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Говядина / Бургеры с говядиной

Бургеры с говядиной



Добавил:  
09.10.2013
Комментариев:
Время приготовления: 4 ч. 0 мин

Бургеры с говядиной - вкусное блюдо. Я его пробовала на пикнике и скажу, что стоит повозиться, чтоб доставить себе удовольствие. Но бургеры с говядиной того, поверьте, стоят!

Описание приготовления:

Когда приготовление бургеров с говядиной подойдет к концу, я думаю, что все ваши соседи уже захлебнутся слюной. Аромат будет стоять такой восхитительный, что бургеры с говядиной просто расхватают. Немного уточню какие специи хорошо использовать для обсыпки мяса. Формула примерная: по 2ст.л. черного перца и соли, сахар и луковый порошок по 1 ст.л., по 2 ч.л. чесночного порошка и перца чили. Все хорошо перемешайте и используйте для бургеров с говядиной. Томатный соус тоже должен быть очень острым, если у вас такого нет, то сами добавьте перец чили, вустерширский соус, соевый соус. Не бойтесь экспериментировать. Успехов и приятного аппетита!


Назначение: На ужин / На природу / Фуршет
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Горячие блюда / Бургеры

Ингредиенты:

  • Говядина — 1 Килограмм
  • Лук порей — 1 Штука
  • Соус — 100 Грамм (томатный или для барбекю)

Количество порций: 6

Как приготовить "Бургеры с говядиной"

Бургеры с говядиной - фото шаг 1
Мясо помыть и обсушить.
Бургеры с говядиной - фото шаг 2
Уложить в форму для запекания на листья лука порея.
Бургеры с говядиной - фото шаг 3
Приготовить или взять готовый острый томатный соус.
Бургеры с говядиной - фото шаг 4
Мясо обильно полить половиной соуса и поставить запекать в духовку при 140 градусах на 2,5 часа.
Бургеры с говядиной - фото шаг 5
Когда говядина станет мягкой, достаньте ее из духовки, обмажьте оставшимся соусом и посыпьте смесью сухих специй для мяса. Дайте постоять говядине полчаса.
Бургеры с говядиной - фото шаг 6
На сковороде сильно разогрейте масло и обжарьте мясо с двух сторон, так сильно, чтоб корочка обуглилась.
Бургеры с говядиной - фото шаг 7
Тонко нарежьте говядину и каждый кусок отдельно обжарьте на сковороде с соусом.
Бургеры с говядиной - фото шаг 8
Готовую говядину уложите в свежую хрустящую булку.
Бургеры с говядиной - фото шаг 9
Подайте с фасолью и салатом из капусты. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Бургеры с говядиной:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 4

Подборки рецептов:

Комментарии :

Леночка 16.02.2016 13:20 «Ответить

Ничего себе рецепт! Класс =) Сохранила и обязательно сделаю) как же аппетитно выглядит на картинке :laugh:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Александра 18.02.2016 14:47 «Ответить

туда бы еще зелени добавить) базилика или рукколы свежей :happy:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


10.000 кулинарных рецептов в одном месте. Повар.Ру - кладовая популярнейших блюд мировой кухни.
спросите повара рецепты шоколадный фондан

Готовим необычные блюда по оригинальным рецептам кулинарного проекта Повар.Ру!
блюда из фарща