Главная / Рецепты / Рыба и морепродукты / Лосось / Бургеры из лосося с розмарином

Бургеры из лосося с розмарином

Добавил:

03.09.2010

Оценка рецепта: 3.0

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 55 мин.

Бургер с лососем, фирменный.

Описание приготовления:
Подготовить лосося, разрезав на полосы, и порезав полосы поперек. Измельчить рыбу пока не превратится в фарш. Не забудьте удалить оставшиеся кости.
В большой миске смешать фарш лосося с хлебными крошками, красным луком, дижонской горчицей, хреном и яйцами. Приправить розмарином, солью и перцем. Выдержать в холодильнике минимум 30 минут.
Разогрейте гриль под открытым небом на среднем огне.
Сформируйте из лососевого фарша 8 котлет для гамбургеров. Слегка покройте каждую котлету оливковым маслом.
Поместите котлеты из лосося на решетку гриля, и готовить 4 или 5 минут с каждой стороны.

Назначение: На завтрак / Быстрый завтрак
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Лосось
Блюдо: Бутерброды

Ингредиенты:

филе лосося, очищенного от кожицы и костей — 120 Грамм
сухие хлебные крошки — 1 Стакан
рубленный лук — 1/2 Стакан
дижонская горчица — 1/2 Ст. ложка
хрен — 2 Чайная ложка
яйцо — 2 Штук
рубленыый свежий розмарин — 1 Ст. ложка
соль — 1/2 Чайная ложка
свежемолотый черный перец — 1/2 Чайная ложка
оливковое масло — 2 Ст. ложка

Количество порций: 8

Оценить рецепт Бургеры из лосося с розмарином:

средняя оценка: 3.0, всего голосов: 1

Здесь показан простой рецепт приготовления всеми нами любимого кулинарного изделия - Бургеры из лосося с розмарином. Если у вас ещё остались вопросы, смело обращайтесь к автору за советом. Так же если вы знаете, как сделать Бургеры из лосося с розмарином ещё вкуснее, пишите ваши рекомендации в разделе комментариев. Любой из посетителей нашего сайта может добавить своё фото получившегося шедевра. Надеемся приготовление принесло вам радость, а получившееся блюдо удивило ваших близких.