мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Бургер Для злого голодного волка

Бургер Для злого голодного волка



Добавил:  
13.06.2011
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Рецепт приготовления очень вкусного и питательного бургера, который порадует вас и своими нескромными размерами, и великолепными ингредиентами.

Описание приготовления:

Есть блюда, которые будят в нас древние инстинкты, и бургер «Для злого голодного волка» как раз относится к ним. Может быть, дамы, сидящие на диете, и испугаются подобного нагромождения калорий, но мужчины точно придут в восторг.


Назначение: На завтрак / На обед
Основной ингредиент: Мясо
Блюдо: Горячие блюда / Бургеры
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • майонеза  — 2 Ст. ложки
  • чеснока  — 2 Зубчика
  • горчицы — 1 Ст. ложка
  • паприки — 1/4 Ст. ложки
  • тмина  — 1/2 Ст. ложки
  • соуса или аджики  — 1/2 Ст. ложки
  • Для овощного слоя:манго — 2 Ломтика
  • авокадо — 1/2 Штуки
  • сока лайма — 2 Ст. ложки
  • Для поджарки:картофелины — 2 Штуки
  • оливкового масла — 2 Ст. ложки
  • Для бургера:говяжьего фарша — 200 Грамм
  • листочков базилика — 6 Штук
  • побега кинзы — 3 Штуки
  • чеснока — 5 Зубчиков
  • молотой паприки — 1 Ст. ложка
  • соли — 1 Чайная ложка
  • сыра типа «Блю» — 3 Ст. ложки
  • сыра типа «Чеддар» — 2 Ломтика
  • большая булка — 1 Штука
  • помидора — 2 Ломтика
  • веточка петрушки или другой зелени — 1 Штука

Количество порций: 1

Как приготовить "Бургер Для злого голодного волка"

Бургер Для злого голодного волка - фото шаг 1
1. Смешайте все составляющие заправки до однородной массы и поставьте в холодильник.
Бургер Для злого голодного волка - фото шаг 2
2. Авокадо и манго порежьте очень мелко, смешайте их так, чтобы не раздавить, полейте соком лайма и тоже поставьте в холодильник.
Бургер Для злого голодного волка - фото шаг 3
3. Картошку почистить, порезать соломкой, обжарить до золотистого цвета и хорошенько убрать из нее весь жир, например, можно выложить ее на бумажное полотенце.
Бургер Для злого голодного волка - фото шаг 4
4. Потолочь чеснок, измельчить зелень, смешать их с фаршем, добавить паприку и соль. После осторожно добавить тертый сыр «Блю», так, чтобы он оказался в центре котлетки. Прожарьте котлету с обеих сторон на барбекю или сковородке в течение 10 минут. Когда котлета будет почти готова, уложите сверху нее ломтики сыра «Чеддар» и жарьте котлету еще 2 минуты, чтобы сыр сплавился.
Бургер Для злого голодного волка - фото шаг 5
5. Собираем гамбургер: режем булку пополам, на нижнюю часть выкладываем котлету, затем заправку, зелень, помидор, картошку и овощной слой с авокадо так, чтобы горка не распадалась.
Бургер Для злого голодного волка - фото шаг 6
6. Накрываем гигантский гамбургер верхушкой булки, слегка придавливаем, чтобы слои улеглись как следует, и угощаем изумленную публику.

Оценить рецепт Бургер Для злого голодного волка:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 3

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Различные варианты классического блюда на Povar.Ru. Эксперименты с добавлением своих оригинальных ингредиентов.
самоса рецепт

Фото-рецепты - готовить по ним очень легко и просто. На Повар.Ру вы быстро научитесь создавать оригинальные и классические блюда.
блюда из ревня