мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Бурфи



Добавил:  
03.03.2012
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Рецепт приготовления вкусной молочной сладости, не требующий выпекания или долгого настаивания

Описание приготовления:

Растапливаем сливочное масло на сковороде с сахаром.
Интенсивно мешаем массу до тех пор, когда она не начнет покрываться пузырями
Добавляем сметану
Разбиваем комочки и тщательно перемешиваем.
Доводим до состояния пены и снимаем с плиты.
Выливаем горячую массу в миску и начинаем взбивать миксером. По ходу взбивания добавляем сухое молоко и ванильный сахар.
Взбиваем до очень густого состояния. Если масса получается жидковатой добавляем еще сухого молока. При этом, важно не переложить, иначе получится невкусно.
Получившуюся массу выкладываем в форму для выпечки.
Засыпаем сверху орехами кешью.
Вдавливаем орехи пальцами в массу и ставим в холодильник на 1ч или в морозильную камеру на 15-20 мин.
Когда сладость готова, режим ее на небольшие кубики.


Назначение: На праздничный стол
Блюдо: Десерты

Ингредиенты:

  • сливочное масло — 200 Грамм
  • сахар — 200 Грамм
  • сметана — 200 Грамм
  • пакетик ванильного сахара  — 1 Штука
  • сухое молоко — 500 Грамм
  • кешью — 300 Грамм

Количество порций: 4

Оценить рецепт Бурфи:

4
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 13
Рекомендуем рецепты:

Комментарии :

*Евгения* 04.03.2012 07:11 «Ответить

ммм...очень вкусно) :wub:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Самые вкусные блюда приготовленные по самым понятным рецептам. Кулинарный проект Повар.Ру накормит всю семью!
рецепт печеночного торта

Что делать если холодильник не битком? На сайте Povar.Ru можно с легкостью найти рецепты с простыми ингредиентами.
сырники из творога