В 2024 году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая.Булочки с повидлом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Что лучше всего создает атмосферу уюта в доме? Конечно же — домашняя выпечка! Без нее не бывает настоящих семейных посиделок. Сейчас я вам поведаю рецепт того, как приготовить булочки с повидлом.
Описание приготовления:
Самые вкусные булочки пекут, конечно, бабушки. Именно у них нужно учиться правильно ставить опару, замешивать тесто, лепить пирожки. Этот процесс всегда захватывает, потому что делать выпечку - чистой воды творчество!Состав / Ингредиенты:
- Мука высший сорт 1 Килограмм
- Молоко 0,5 Литра
- Яйца 4 Штуки
- Сахар 0,5 Стакана
- Соль 1 Чайная ложка
- Маргарин 150 Грамм
- Дрожжи сухие 1 Ст. ложка
- Ванилин 1 Штука
- Масло растительное 2-3 Ст. ложек
- Повидло По вкусу
Количество порций
6
Как приготовить "Булочки с повидлом"
Разводим сухие дрожжи в теплом молоке. Добавляем 5 столовых ложек муки и 3 столовые ложки сахара. Жидкую смесь ставим в тепло на полчаса.
Через полчаса достаем опару. Замешиваем тесто. Для этого досыпаем сахар, соль и ванилин. Доливаем молоко. Просеиваем муку. Перетираем ее с размягченным маргарином или сливочным маслом. Разбиваем яйца. Добавляем в опару 2 желтка и 4 белка. Кладем растертую с маргарином муку. Вымешиваем красивое эластичное тесто. Ставим в теплое место на час, накрыв полотенцем.
Через час тесто должно подняться в 2 раза. Посыпаем стол мукой. Отрываем от теста комочки размером с персик. Разминаем комочки руками, делая плюшки. Вырезаем по краям дырочки. Можно и без них. Тогда булочки будут закрытыми. Кладем в центр густое повидло, заворачиваем, оставляя в центре прорезь. Включаем духовку и ждем, когда нагреется. Булочки за это время должны полежать и подняться.
Взбиваем 2 оставшихся желтка. Добавляем ложку масла. Берем кисточку или ватный тампон, смазываем наши булочки. Смазываем противень растительным маслом, кладем на него булочки. Ставим в духовку при температуре 180 градусов на полчаса. Готовые булочки достаем и сразу накрываем полотенцем, не давая им таким образом заветриться. Приятного вам аппетита!
Оценить рецепт Булочки с повидлом
3.8,
всего
14
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Торт чернично-муссовый
Песочные корзинки с йогуртовым кремом
Самса с сыром
Бисквит для торта в мультиварке
Бездрожжевое тесто для чебуреков
Торт чернично-муссовый
Песочные корзинки с йогуртовым кремом
Самса с сыром
Бисквит для торта в мультиварке
Бездрожжевое тесто для чебуреков
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Слава
27.04.2020 10:14
Вcё xopoшo, вcё вкуcнo. Нo...caйт cдeлaн нe удoбнo.Пoяcню.peцeпт пoнpaвилcя,выдeляю тeкcт + кapтинки и вcтaвляю в word для coxpaнeния и pacпeчaтки и был paзoчapoвaн, чтo тeкcт вcтaвляeтcя cплoшным мaccивoм и бeз кapтинoк, типa caм peдaктиpуй..... Пeчaлькa. Нeт пocтoяннoгo дocтупa в интepнeт ныpять, вoт и coxpaняю пoнpaвившиecя peцeпты нa кoмп.
Булочки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ