Булочки на рассоле
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Выпечка на рассоле получается ароматной, пряной и воздушной. С тестом работать одно удовольствие. Оно получается мягким и податливым. Особенно мне нравится сочетание такого теста и сыра. Готовим!
Описание приготовления:
Булочки готовятся легко и просто. С ними справится даже начинающий кулинар. Придерживайтесь рецепта и результат вас порадует.Состав / Ингредиенты:
- Рассол 1 Стакан (от любых овощей, стакан объемом 200 мл.)
- Сахар 2 Ст. ложки
- Дрожжи 1 Чайная ложка
- Соль 1 Щепотка
- Мука пшеничная 2,5 Стакана
- Масло растительное 3 Ст. ложки
- Масло сливочное 20 Грамм (для смазывания булочек)
- Сыр 75 Грамм (твердых сортов)
- Кунжут По вкусу
Количество порций
3
Как приготовить "Булочки на рассоле"
В чаше смешайте теплый рассол, дрожжи, 0,5 ст. муки и 1 ст.л. сахара. Перемешайте, прикройте полотенцем и оставьте на 15 минут.
По истечении времени перемешайте дрожжевую смесь, добавьте 1 ст.л. сахара, соль, муку и растительное масло.
Замесите мягкое, податливое, не липнущее к рукам тесто. Округлите, выложите в чашу, накройте полотенцем и оставьте на 1 час 15 минут в теплом месте для подъема.
Подготовленные булочки переложите на противень застеленный пергаментом. Смажьте сливочным маслом и присыпьте кунжутом. Прикройте полотенцем и оставьте на 15 минут для подъема. После поставьте выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
Оценить рецепт Булочки на рассоле
4.3,
всего
3
Рекомендуем рецепты:
Шоколадный пирог с белковым кремом и апельсинами
Вафли на сливках
Трансильванский яблочный пирог
Ирландский хлеб "Фадж"
ПП блины из рисовой муки
Шоколадный пирог с белковым кремом и апельсинами
Вафли на сливках
Трансильванский яблочный пирог
Ирландский хлеб "Фадж"
ПП блины из рисовой муки
Редакция рекомендует:
Дрожжевое тесто на рассоле
Хлеб на рассоле в хлебопечке
Печенье из огуречного рассола
Печенье на помидорном рассоле
Пряники на рассоле от огурцов
Печенье на огуречном рассоле
Постные лепешки на рассоле
Печенье на рассоле
Булочки, фаршированные пловом
Постный пирог на рассоле
Несладкие булочки на томатном соке
Кекс на рассоле
Прикрепить
фото
Отправить
Булочки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ