мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Булгур со свининой



Добавил:  
10.02.2016
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Расскажу, как приготовить булгур со свининой - блюдо простое и приготовлении, очень вкусное и весьма необычное - как минимум потому, что будет добавлять персики! Необычно, но вкусно получится!

Описание приготовления:

Вашему вниманию - простой рецепт булгура со свининой. Получается весьма необычное, но все же вкусное сочетание, поэтому верпоятнее всего ваши домочадцы оценят, если их легко уговорить. А то ведь если бы мне кто-то предложил попробовать булгур с персиками, свининой и мятой - не уверена, что я бы сама согласилась, но меня им угостила подруга, которая умеет в своих блюдах сочетать несочетаемое, так что я ей поверила, и не зря! Очень вкусно получилось!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Фрукты / Персик / Крупы / Булгур
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Свинина — 200 Грамм
  • Булгур — 200 Грамм
  • Вода — 400 Миллилитров
  • Персики — 200 Грамм
  • Винный уксус — 2 Ст. ложки
  • Масло оливковое — 4 Ст. ложки (половина - для жарки мяса, половина - в заправку)
  • Фундук — 50 Грамм
  • Сахар коричневый — 2 Чайных ложки
  • Соль — 0.5 Чайных ложки
  • Перец — 0.5 Чайных ложки
  • Специи — По вкусу (для мяса, выбирайте поострее, так как гарнир получится сладковат)
  • Мята свежая — 4 Ломтика (несколько листиков по вкусу)

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Булгур со свининой"

Булгур со свининой - фото шаг 1
1. Булгур заливаем водой и ставим на огонь, добавив соль, сахар и перец. Отдельно свинину обжарим на оливковом масле со специями.
Булгур со свининой - фото шаг 2
2. Через 12 минут перетирам булгур через сито, чтобы ушла лишняя влага, и крупа стала более рассыпчастой. Бросаем затем ее к свинине, и сюда же добавим перетертый фундук. Обжарим 3-5 минут на сильном огне и выключаем газ.
Булгур со свининой - фото шаг 3
3. Смешаем теперь смесь со сковороды с кусочками персика и мяты, а заправим смешанными между собой маслом и уксусом.
Булгур со свининой - фото шаг 4
4. Готово! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Булгур со свининой:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что приготовить к романтическому ужину? На выбор тысячи рецептов вкуснейших блюд и напитков по любому поводу.
пирог с яблоками на сметане рецепт с фото

Как приготовить пасхальный кулич? На ваш выбор тысячи рецептов на каждый день и по любому поводу.
вкусный десерт с клубникой