мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Фрукты / Букет из фруктов своими руками

Букет из фруктов своими руками



Добавил:  
16.06.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Фрукты - это отличное решение для любого праздничного застолья или фуршета. Хочу рассказать вам, как приготовить букет из фруктов своими руками и украсить стол красивой и вкусной, легкой закуской.

Описание приготовления:

Для украшения букета из фруктов можно использовать также любую зелень, покрытие ягод белым, черным или молочным шоколадом, а также комбинирование фруктовой композиции с конфетами в блестящих, ярких обертках.
Внешний вид, размер и форма фруктового букета может быть очень разной, все зависит от выбранных вами фруктов и вашей же фантазии!


Назначение: На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент: Фрукты
Блюдо: Закуски / Канапе

Ингредиенты:

  • Ананас — 1 Штука
  • Дыня — 0,5 Штуки
  • Клубника — 1 Килограмм (в зависимости от размера букета количество может меняться)
  • Виноград — 1 Килограмм (в зависимости от размера букета количество может меняться)
  • Петрушка — 2-3 Пучков

Количество порций: 1

Как приготовить "Букет из фруктов своими руками"

Букет из фруктов своими руками - фото шаг 1
Помимо самих фруктов, для приготовления букета понадобятся также: красивая емкость, в которой он будет располагаться, деревянные шпажки и основа, в которую они будут втыкаться. Я использовала самое простое соленое тесто, но это может быть и специальная пена или даже глина. Для удобства вырезания красивых полукруглых кусочков желательно иметь специальную ложку для мороженого, но не критично, если ее нет: вы можете вырезать более простые элементы при помощи обычного ножа.
Букет из фруктов своими руками - фото шаг 2
Теперь приступим к подготовке фруктов для букета. Возьмите ананас, срежьте с него кожуру, нарежьте фрукт колечками толщиной около 1-1,5 см. Из таких заготовок очень легко можно вырезать любое украшение. Я использовала форму для печенья для вырезания цветов, но можно делать это и вручную, при помощи ножа. Ваш декоративный ананасовый элемент букета может иметь любую понравившуюся форму, будь то обычные кружочки, сердечки или что-то другое.
Букет из фруктов своими руками - фото шаг 3
Возьмите очищенную от семечек дыню, и с помощью ложки для мороженного вырежьте небольшие кусочки, они идеально подойдут для украшения серединки цветка из ананаса и нанизываются сверху него, закрывая видимый конец шпажки. Если специальной ложки у вас нет - не беда, цветы букета из фруктов всегда можно украсить небольшими ягодами, к примеру, тем же виноградом.
Букет из фруктов своими руками - фото шаг 4
Затем возьмите виноград, нанизывайте его на шпажки, не забывая, что последняя ягода не должна оказаться проткнутой насквозь. По тому же принципу выполните элементы с клубникой. Выбор, сколько ягод нанизывать на одну шпажку, зависит только от вашей фантазии и общей задумки.
Букет из фруктов своими руками - фото шаг 5
Приступаем к сборке букета. Возьмите выбранную вами посуду для букета. Если это прозрачная ваза, лучше застелите ее красивой салфеткой, чтобы скрыть непривлекательный вид основания, в котором будут держаться фруктовые "цветы". Если вы, как и я, решили использовать керамическую, непрозрачную декоративную форму, просто уложите и плотно утрамбуйте внутри кусок соленого теста. Соберите элементы букета на шпажки, обозначьте основную идею композиции.
Букет из фруктов своими руками - фото шаг 6
Завершите композицию букета из фруктов, используя все заготовки на шпажках. При необходимости добавьте дополнительные элементы, чтобы закрыть слишком большие просветы.
Букет из фруктов своими руками - фото шаг 7
Ваш букет практически готов! Осталось только скрыть шпажки, украсив пространство между ними зеленью.

Оценить рецепт Букет из фруктов своими руками:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 8

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Антонина Панина 16.06.2016 17:47 «Ответить

Какая же все-таки красота!!!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Ирина Васюк 16.06.2016 21:48 «Ответить

Класс, надо с детьми такую красоту сделать, им понравится!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Теперь вы можете добавить свой рецепт в любое время - делимся кулинарным мастерством на Повар.ру
заготовка клубники без сахара

Готовим самые простые рецепты и пробуем себя в приготовлении более сложных блюд на Povar.ru
рецепты гречки