мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Бугаца



Приготовил:  
28.11.2015
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Этот необычный для нас торт в Греции готовят и едят чуть ли не каждый день. Обычно его подают на завтрак, а готовят его не дома, а в специальных кафе, которые так и называются "Бугаца".

Описание приготовления:

Бугаца особенно вкусная, если посыпать ее корицей или сахарной пудрой.


Назначение: На завтрак / Сытный завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Мука и тесто
Блюдо: Выпечка
География кухни: Европейская

Ингредиенты:

  • Готовое тесто фило  — 500  Грамм
  • Сахар — 1,5 Стакана
  • Манка — 3\4 Стаканов
  • Яйца — 3 Стакана
  • Молоко  — 6 Стаканов
  • Цедра лимона — По вкусу

Количество порций: 5
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Бугаца "

Бугаца  - фото шаг 1
Уже готовое тесто поделите на 4 части и как можно тоньше раскатайте.
Бугаца  - фото шаг 2
Смешайте сахар, манку и яйца. Перемешайте.
Бугаца  - фото шаг 3
Разогрейте молоко в кастрюле. Перелейте туда содержимое тарелки. И варите до загустения крема.
Бугаца  - фото шаг 4
Форму для запекания смажьте маслом, положите наверх один кусок теста. Его, в свою очередь, также смажьте маслом, положить 2-й кусок теста. На него выкладывайте крем и кладите 3-й слой теста.
Бугаца  - фото шаг 5
Смажьте маслом, накройте сверху 4-м слоем. Ставьте в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 45 минут. Бугаца готова!

Оценить рецепт Бугаца :

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожий видеорецепт "Бугаца "
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Видео рецепты, кулинарные книги и многое другое на сайте Повар.ру
курица в мультиварке с рисом

Кулинарная энциклопедия, видео рецепты и многое другое на проекте Povar.ru
пончики из творога быстрый рецепт