мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Бугаца



Добавил:  
28.11.2015
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Этот необычный для нас торт в Греции готовят и едят чуть ли не каждый день. Обычно его подают на завтрак, а готовят его не дома, а в специальных кафе, которые так и называются "Бугаца".

Описание приготовления:

Бугаца особенно вкусная, если посыпать ее корицей или сахарной пудрой.


Назначение: На завтрак / Сытный завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Мука и тесто
Блюдо: Выпечка
География кухни: Европейская

Ингредиенты:

  • Готовое тесто фило  — 500  Грамм
  • Сахар — 1,5 Стакана
  • Манка — 3\4 Стаканов
  • Яйца — 3 Стакана
  • Молоко  — 6 Стаканов
  • Цедра лимона — По вкусу

Количество порций: 5

Как приготовить "Бугаца "

Бугаца  - фото шаг 1
Уже готовое тесто поделите на 4 части и как можно тоньше раскатайте.
Бугаца  - фото шаг 2
Смешайте сахар, манку и яйца. Перемешайте.
Бугаца  - фото шаг 3
Разогрейте молоко в кастрюле. Перелейте туда содержимое тарелки. И варите до загустения крема.
Бугаца  - фото шаг 4
Форму для запекания смажьте маслом, положите наверх один кусок теста. Его, в свою очередь, также смажьте маслом, положить 2-й кусок теста. На него выкладывайте крем и кладите 3-й слой теста.
Бугаца  - фото шаг 5
Смажьте маслом, накройте сверху 4-м слоем. Ставьте в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 45 минут. Бугаца готова!

Оценить рецепт Бугаца :

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Видео рецепты, кулинарные книги и многое другое на сайте Повар.ру
курица в мультиварке с рисом

Кулинарная энциклопедия, видео рецепты и многое другое на проекте Povar.ru
пончики из творога быстрый рецепт