мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Брусничный торт



Добавил:  
17.07.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Этот классический рецепт брусничного торта понравится даже девочкам на диетах и тем, кто соблюдает правильное питание. Торт - постный и вегетарианский, низкокалорийный. Вкусно и полезно!

Описание приготовления:

Этот брусничный торт в домашних условиях - лучшее угощение для дорогих домочадцев и гостей. Главное - не спешите. Чем лучше корж остынет перед нарезкой, тем проще его будет резать вдоль. Чем больше крем постоит в холодильнике, тем лучше будет размазываться. Ну и сам торт лучше подавайте холодным, когда глазурь засохнет, а крем пропитает бисквит. Желаю удачи!


Основной ингредиент: Ягоды / Брусника
Блюдо: Выпечка / Торты
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание / Низкокалорийные

Ингредиенты:

  • Мука — 2 Стакана
  • Масло растительное — 1/4 Стакана
  • Сок яблочнный — 1 Стакан (можно любой другой)
  • Сахар — 1,5 Стакана (равными частями добавим в тесто, глазурь и крем)
  • Какао — 8 Ст. ложек (2 ст.л. - для глазури, остальное - в бисквит)
  • Манка — 2 Ст. ложки
  • Брусника — 350 Грамм
  • Разрыхлитель — 2 Чайных ложки

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Брусничный торт"

Брусничный торт - фото шаг 1
1. Сделаем бисквит. Смешаем сухие ингредиенты - сахар, муку, разрыхлитель, какао. Потом добавим растительное масло и сок. Перемешаем до однородности. В высокой форме выпекаем полчаса при 180 градусах, остужаем.
Брусничный торт - фото шаг 2
2. В блендере измельчим бруснику с сахаром. Манку отварим отдельно, должна быть густой. Добавим к ягодам, перемешаем.
Брусничный торт - фото шаг 3
3. Крем, чтоб лучше мазался, охладите в морозилке или холодильнике. Корж, когда полностью остынет, нарезаем вдоль. Каждую часть смазываем кремом, накладываем их друг на друга.
Брусничный торт - фото шаг 4
4. Для глазури смешаем какао, сахар, добавим 0,5 ч. ложки растительного масла без запаха и 3 ст.л. очищенной воды. Доводим до кипения и поливаем торт сверху. Готово!

Оценить рецепт Брусничный торт:

4
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 10

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Традиционные классические рецепты салатов мировой кухни в одном месте - учимся готовить на Повар.ру
чизкейк

Очень вкусные блюда приготовленные домашними поварами и экспертами кулинарии.
рецепты для кормящих мам