мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Ягоды / Брусника / Брусничный соус к мясу

Брусничный соус к мясу



Добавил:  
15.08.2015
Комментариев:
Время приготовления: 10 мин

Рецепт брусничного соуса к мясу очень простой. Уверена, он вам понравится. Кисловатая и терпкая, брусника отлично подчеркнет вкус стейка или отбивных. Попробуйте!

Описание приготовления:

Хочу рассказать, как приготовить брусничный соус к мясу. Кисловатый и полусладкий, он завершается акцентом острого перца чили. Рекомендую!


Основной ингредиент: Ягоды / Брусника
Блюдо: Соусы / К мясу

Ингредиенты:

  • Брусника — 1 Стакан
  • Сахар — 3 Ст. ложки
  • Корица — 0.5 Чайных ложки
  • Имбирь — По вкусу
  • Бадьян — По вкусу
  • Анис — По вкусу
  • Вино — 50 Миллилитров
  • Перец чили — 1 Щепотка

Количество порций: 2-3

Как приготовить "Брусничный соус к мясу"

Брусничный соус к мясу - фото шаг 1
1. Ягоды моем, даем обсохнуть и закидываем в сотейник. Засыпаем сахар и добавляем специи. Чуть подавим ягоды толкушкой и ждем, чтоб пустили сок на маленьком огне.
Брусничный соус к мясу - фото шаг 2
2. Вливаем вино и на маленьком огне кипятим 10 минут, чтобы немного загустел соус.
Брусничный соус к мясу - фото шаг 3
3. Вот и все! Вкусный соус готов!

Оценить рецепт Брусничный соус к мясу:

3
средняя оценка: 3.6, всего голосов: 9

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Как приготовить сладости в домашних условиях? Порадуйте своих детей приготовив им десерты от Povar.Ru
рецепты на зиму

Видео рецепты на Повар.ру - готовят профессиональные повара и кулинарные эксперты.
салат из белой фасоли