Главная / Рецепты / Ягоды / Брусника / Брусничный квас

Брусничный квас

Добавил:

13.07.2010

Оценка рецепта: 5.0

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 8 ч. 00 мин.

Квас из брусники богат витамином С, прекрасно утоляет жажду и его полезнее приготовить самим.

Описание приготовления:
Раздавить ягоды брусники и отжать из них сок. Его добавить в воду и довести до кипения. Отвар процедить, размешать с сахаром, затем остудить. Положить в отвар дрожжи, муку, размешать и оставить до момента ферментации (сбраживания). Затем квас процедить, плотно закрыть и оставить на 3-5 дней в прохладном помещении. В жаркую погоду пейте со льдом.

Назначение: Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Ягоды / Брусника
Блюдо: Напитки / Газированные
География кухни: Русская

Ингредиенты:

вода — 1,5 Литр
свежая или замороженная брусника — 1 Стакан
сахар — 1/2 Стакан
пшеничная мука — 2 Ст. ложка
квасные дрожжи — 1 Чайная ложка

Количество порций: 3

Оценить рецепт Брусничный квас :

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Всмотритесь в этот несложный, но в тоже время оригинальный рецепт. "Брусничный квас " – любимое кушанье для многих людей. Как приготовить "Брусничный квас " у себя на домашней кухне вам подскажет доскональное описание каждого действия с добавлением фото. Рецепт приготовления этого блюда содержит в себе классический состав ингредиентов, но вы можете, как готовить по этому списку, так и делать свои коррективы на собственный вкус. Приготовление еды – увлекательное занятие, но чтобы не навредить своему здоровью и не набрать лишний вес попробуйте каждый раз подсчитывать калорийность каждого пищевого продукта.